Ursula Ferrigno: Die Küche von Amalfi | Buch - MEOVERSA

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Beschreibung

Die Küste von Amalfi ist magisch, eine traumhaft schöne Landschaft mit malerischen Dörfern, die sich an steile Klippen schmiegen, kristallklarem Wasser und dem Duft von Zitronen. Diese Region Italiens lockt seit jeher zahllose Besucher an, und das Essen ist äußerst schmackhaft! Ursula Ferrigno stammt von Amalfi und präsentiert in diesem Buch 75 authentische Rezepte aus ihrer Heimat. Natürlich mit den besten Zutaten der Region: Auberginen, Feigen, Tomaten, Zitronen, Fisch & Meeresfrüchten, Kalb und Lamm.

Die Küste von Amalfi ist magisch, eine traumhaft schöne Landschaft mit malerischen Dörfern, die sich an steile Klippen schmiegen, kristallklarem Wasser und dem Duft von Zitronen. Diese Region Italiens lockt seit jeher zahllose Besucher an, und das Essen ist äußerst schmackhaft! Ursula Ferrigno stammt von Amalfi und präsentiert in diesem Buch 75 authentische Rezepte aus ihrer Heimat. Natürlich mit den besten Zutaten der Region: Auberginen, Feigen, Tomaten, Zitronen, Fisch & Meeresfrüchten, Kalb und Lamm.

Über den Autor

Ursula Ferrigno, hochgelobte Autorin von Kochbüchern und Köchin, verkörpert die italienische und mediterrane Leidenschaft für gutes Essen. Sie wurde in Amalfi geboren und kam in Alter von 12 Jahren nach England. Ferrigno ist in beratender Funktion bei der Restaurantkette Caffe Nero tätig und hat darüber hinaus unzählige Auftritte im BBC-Fernsehen absolviert. Sie hat bereits 18 Kochbücher veröffentlicht.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Originaltitel:	Cucina di Amalfi
Inhalt:	192 S. durchgehend farbig
ISBN-13:	9783836921978
ISBN-10:	3836921979
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Ferrigno, Ursula
Fotograph:	Rothacker, Nassima
Übersetzung:	Wiesner, Linde Berg, Thomas von
Hersteller:	Gerstenberg Verlag Gerstenberg Verlag GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU:	Gerstenberg, Gebr., GmbH & Co., Rathausstr. 18-20, D-31134 Hildesheim, verlag@gerstenberg-verlag.de
Abbildungen:	durchgehend farbig
Maße:	257 x 203 x 22 mm
Von/Mit:	Ursula Ferrigno
Erscheinungsdatum:	24.07.2023
Gewicht:	1,008 kg

Artikel-ID: 126732224

Über den Autor

Ursula Ferrigno, hochgelobte Autorin von Kochbüchern und Köchin, verkörpert die italienische und mediterrane Leidenschaft für gutes Essen. Sie wurde in Amalfi geboren und kam in Alter von 12 Jahren nach England. Ferrigno ist in beratender Funktion bei der Restaurantkette Caffe Nero tätig und hat darüber hinaus unzählige Auftritte im BBC-Fernsehen absolviert. Sie hat bereits 18 Kochbücher veröffentlicht.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Originaltitel:	Cucina di Amalfi
Inhalt:	192 S. durchgehend farbig
ISBN-13:	9783836921978
ISBN-10:	3836921979
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Ferrigno, Ursula
Fotograph:	Rothacker, Nassima
Übersetzung:	Wiesner, Linde Berg, Thomas von
Hersteller:	Gerstenberg Verlag Gerstenberg Verlag GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU:	Gerstenberg, Gebr., GmbH & Co., Rathausstr. 18-20, D-31134 Hildesheim, verlag@gerstenberg-verlag.de
Abbildungen:	durchgehend farbig
Maße:	257 x 203 x 22 mm
Von/Mit:	Ursula Ferrigno
Erscheinungsdatum:	24.07.2023
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