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Die besten Rezepte aus der schlesischen Küchentradition: Galuschel (das sind Pfifferlinge) mit Semmelklößel, Schlesisches Himmelreich, Linsen mit Backpflaumen, Mohn-Kließle (die berühmten Mohnklöße) und der bekannte Sträselkuche stehen hier nur stellvertretend für die Vielzahl der Rezepte in diesem Buch. Die kleinen Geschichten, zum Teil in schlesischer Mundart, und die vielen Fotos der Region und ihrer Menschen machen dieses Kochbuch auch zu einem Lesevergnügen.
Die besten Rezepte aus der schlesischen Küchentradition: Galuschel (das sind Pfifferlinge) mit Semmelklößel, Schlesisches Himmelreich, Linsen mit Backpflaumen, Mohn-Kließle (die berühmten Mohnklöße) und der bekannte Sträselkuche stehen hier nur stellvertretend für die Vielzahl der Rezepte in diesem Buch. Die kleinen Geschichten, zum Teil in schlesischer Mundart, und die vielen Fotos der Region und ihrer Menschen machen dieses Kochbuch auch zu einem Lesevergnügen.
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 124 S. |
| ISBN-13: | 9783809431350 |
| ISBN-10: | 3809431354 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Grandel, Hanna |
| Fotograph: | Corinna Bernburg |
| Hersteller: |
Quarto
Bassermann, Edition |
| Verantwortliche Person für die EU: | Bassermann, Neumarkter Str. 28, D-81673 München, vva-handelsbetreuung@bertelsmann.de |
| Abbildungen: | durchgehend mit historischen Fotos bebildert |
| Maße: | 261 x 195 x 17 mm |
| Von/Mit: | Hanna Grandel |
| Erscheinungsdatum: | 08.07.2013 |
| Gewicht: | 0,68 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 124 S. |
| ISBN-13: | 9783809431350 |
| ISBN-10: | 3809431354 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Grandel, Hanna |
| Fotograph: | Corinna Bernburg |
| Hersteller: |
Quarto
Bassermann, Edition |
| Verantwortliche Person für die EU: | Bassermann, Neumarkter Str. 28, D-81673 München, vva-handelsbetreuung@bertelsmann.de |
| Abbildungen: | durchgehend mit historischen Fotos bebildert |
| Maße: | 261 x 195 x 17 mm |
| Von/Mit: | Hanna Grandel |
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