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Beschreibung
Die Männer im Glutrausch sind fanatische Griller aus den Bergen. Bei ihren Lammravioli wird das Fleisch zur Hülle, ihre Alpen-Tortillas machen sie aus Roggenmehl und das Zwerchfell (Skirt) zopfen sie ein, damit es auf dem Grill Platz hat. Mit diesem Buch gelingt dein Steak ganz sicher.» Das perfekte Steak - ganz easy» Alle Teile des Tieres sind edel - lass dich überraschen» Kaufe Fleisch aus natürlicher Haltung - intensiver Geschmack garantiert» Mach deine Glaces, Rubs und Buns selber - das geht ganz einfach» Smoken, Planken und Dutch Oven - kein ProblemMit Basisinfos zu Grilltechniken, Kerntemperaturen und vielen fantastischen [...] mit Rauchgeruch!
Die Männer im Glutrausch sind fanatische Griller aus den Bergen. Bei ihren Lammravioli wird das Fleisch zur Hülle, ihre Alpen-Tortillas machen sie aus Roggenmehl und das Zwerchfell (Skirt) zopfen sie ein, damit es auf dem Grill Platz hat. Mit diesem Buch gelingt dein Steak ganz sicher.» Das perfekte Steak - ganz easy» Alle Teile des Tieres sind edel - lass dich überraschen» Kaufe Fleisch aus natürlicher Haltung - intensiver Geschmack garantiert» Mach deine Glaces, Rubs und Buns selber - das geht ganz einfach» Smoken, Planken und Dutch Oven - kein ProblemMit Basisinfos zu Grilltechniken, Kerntemperaturen und vielen fantastischen [...] mit Rauchgeruch!
Details
Erscheinungsjahr: | 2018 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Inhalt: |
184 S.
Cover mit Rauchgeruch. Viele Fotos im Innenteil. |
ISBN-13: | 9788872836262 |
ISBN-10: | 8872836263 |
Sprache: | Deutsch |
Autor: |
Capano, Michele
Gutweniger, Haymo Leitner, Myrko |
Hersteller: | Edition Raetia |
Verantwortliche Person für die EU: | Edition Raetia, Thomas Kager, Zollstangenplatz 4, I-39100 Bozen, info@raetia.com |
Abbildungen: | Cover mit Rauchgeruch. Viele Fotos im Innenteil. |
Maße: | 288 x 227 x 20 mm |
Von/Mit: | Michele Capano (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 07.05.2018 |
Gewicht: | 0,936 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2018 |
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Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Inhalt: |
184 S.
Cover mit Rauchgeruch. Viele Fotos im Innenteil. |
ISBN-13: | 9788872836262 |
ISBN-10: | 8872836263 |
Sprache: | Deutsch |
Autor: |
Capano, Michele
Gutweniger, Haymo Leitner, Myrko |
Hersteller: | Edition Raetia |
Verantwortliche Person für die EU: | Edition Raetia, Thomas Kager, Zollstangenplatz 4, I-39100 Bozen, info@raetia.com |
Abbildungen: | Cover mit Rauchgeruch. Viele Fotos im Innenteil. |
Maße: | 288 x 227 x 20 mm |
Von/Mit: | Michele Capano (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 07.05.2018 |
Gewicht: | 0,936 kg |
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