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Leider kennen viele dieses leckere einheimische Obst nur noch als Tafelbirne aus dem Supermarkt. Kaum jemand weiß, um welche Sorte es sich dabei handelt. Damit auch wieder vermehrt Birnenbäume in den eigenen Garten gepflanzt werden, finden Sie hier zahlreiche Beschreibungen zu den besten, auch zu vergessenen alten Birnensorten. Und natürlich tolle Rezeptideen von der Birne als Fleischbeilage bis zum köstlichen Birnenkuchen. Ein kleines Plädoyer für die Birne, die neben dem Apfel oft nur die zweite Wahl ist.
Leider kennen viele dieses leckere einheimische Obst nur noch als Tafelbirne aus dem Supermarkt. Kaum jemand weiß, um welche Sorte es sich dabei handelt. Damit auch wieder vermehrt Birnenbäume in den eigenen Garten gepflanzt werden, finden Sie hier zahlreiche Beschreibungen zu den besten, auch zu vergessenen alten Birnensorten. Und natürlich tolle Rezeptideen von der Birne als Fleischbeilage bis zum köstlichen Birnenkuchen. Ein kleines Plädoyer für die Birne, die neben dem Apfel oft nur die zweite Wahl ist.
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 128 S. |
| ISBN-13: | 9783897985834 |
| ISBN-10: | 3897985837 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Mohr, Heike |
| buchverlag leipzig gmbh: | BuchVerlag Leipzig GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | BuchVerlag Leipzig GmbH, Christoph Hoffmann, Gerichtsweg 28, D-04103 Leipzig, buchverlag-leipzig@vggh.de |
| Maße: | 100 x 66 x 12 mm |
| Von/Mit: | Heike Mohr |
| Erscheinungsdatum: | 09.03.2020 |
| Gewicht: | 0,065 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 128 S. |
| ISBN-13: | 9783897985834 |
| ISBN-10: | 3897985837 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Mohr, Heike |
| buchverlag leipzig gmbh: | BuchVerlag Leipzig GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | BuchVerlag Leipzig GmbH, Christoph Hoffmann, Gerichtsweg 28, D-04103 Leipzig, buchverlag-leipzig@vggh.de |
| Maße: | 100 x 66 x 12 mm |
| Von/Mit: | Heike Mohr |
| Erscheinungsdatum: | 09.03.2020 |
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