Nele Marike Eble: Edle Pralinen handgemacht

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Beschreibung

Köstliche Pralinen selbstgemacht

Ein ganzes Universum an Aromen in einem kleinen Stück Schokolade. Seit 2011 dreht sich die Welt von Nele Marike Eble nur noch um handgegossene Schokoladenspezialitäten und zarte Pralinenhüllen, die die Selfmade-Chocolatière und zertifizierte Schokoladen-Sommelière in ihrer Pralinenmanufaktur mit ungeahnten Füllungen kreiert.
>»Ihre Rezepte sind wunderbar verständlich und bieten kenntnisreich und spannend erklärt die schönsten Geschmacksexplosionen zum Selbermachen.«
Johannes King, 2-Sterne-Koch Söl'ring Hof Sylt

»Sie ist kreativ und perfektionistisch im besten Sinne - Rezeptentwicklung und Arbeitsweise sind wohldurchdacht, das Endprodukt ist ein Genuss.«
Karin Steinhoff, Schokoladen-Sommelière

Über den Autor

Nele Marike Eble ist eine Autorität in der Schokoladenwelt. Ihre Karriere als Chocolatière begann mit dem äußerst beliebten Blog "Pralinenwahnsinn" und entwickelte sich durch Neles tiefe Affinität und Liebe zur Schokolade. Heute gehört Nele zu den ersten zertifizierten Schokoladen-Sommeliers in Deutschland, ist Betreiberin der renommierten Pralinenmanufaktur Chokumi, Pralinenlieferantin für die Spitzengastronomie sowie Leiterin und Dozentin der zugehörigen Pralinenschule in Braunschweig.

Zusammenfassung

Spezielle Rezepte für jeden Anlass: Valentinstag, Ostern, Muttertag, Weihnachten

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	176 S. 130 farbige Illustr. circa 130 Farbfotos
ISBN-13:	9783517098586
ISBN-10:	3517098582
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Eble, Nele Marike
Auflage:	Nachdruck
Hersteller:	Südwest Suedwest Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Südwest, Neumarkter Str. 28, D-81673 München, kundenservice@penguinrandomhouse.de
Abbildungen:	circa 130 Farbfotos
Maße:	244 x 202 x 22 mm
Von/Mit:	Nele Marike Eble
Erscheinungsdatum:	14.10.2019
Gewicht:	0,79 kg

Artikel-ID: 116113621

Über den Autor

Zusammenfassung

Spezielle Rezepte für jeden Anlass: Valentinstag, Ostern, Muttertag, Weihnachten

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	176 S. 130 farbige Illustr. circa 130 Farbfotos
ISBN-13:	9783517098586
ISBN-10:	3517098582
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Eble, Nele Marike
Auflage:	Nachdruck
Hersteller:	Südwest Suedwest Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Südwest, Neumarkter Str. 28, D-81673 München, kundenservice@penguinrandomhouse.de
Abbildungen:	circa 130 Farbfotos
Maße:	244 x 202 x 22 mm
Von/Mit:	Nele Marike Eble
Erscheinungsdatum:	14.10.2019
Gewicht:	0,79 kg