Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Englisch , Französisch , Deutsch , Italienisch , Spanisch

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Beschreibung

Der praktische und zuverlässige Helfer im Taschenformat für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen.

Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche.

Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service.

Modernisiert und erweitert um zahlreiche neue Begriffe.

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	212 S. 18 x 12 5 cm brosch.
ISBN-13:	9783805706124
ISBN-10:	380570612X
Sprache:	Englisch Französisch Deutsch Italienisch Spanisch
Herstellernummer:	04429
Ausstattung / Beilage:	18 x 12,5 cm, brosch.
Autor:	Neiger, Ada
Auflage:	15. Aufl.
Hersteller:	Europa-Lehrmittel
Verantwortliche Person für die EU:	Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co, Düsselbergerstr. 23, D-42781 Haan-Gruiten, info@europa-lehrmittel.de
Abbildungen:	18 x 12,5 cm, brosch.
Maße:	180 x 125 x 10 mm
Von/Mit:	Ada Neiger
Erscheinungsdatum:	12.12.2008
Gewicht:	0,209 kg

Artikel-ID: 101692572

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	212 S. 18 x 12 5 cm brosch.
ISBN-13:	9783805706124
ISBN-10:	380570612X
Sprache:	Englisch Französisch Deutsch Italienisch Spanisch
Herstellernummer:	04429
Ausstattung / Beilage:	18 x 12,5 cm, brosch.
Autor:	Neiger, Ada
Auflage:	15. Aufl.
Hersteller:	Europa-Lehrmittel
Verantwortliche Person für die EU:	Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co, Düsselbergerstr. 23, D-42781 Haan-Gruiten, info@europa-lehrmittel.de
Abbildungen:	18 x 12,5 cm, brosch.
Maße:	180 x 125 x 10 mm
Von/Mit:	Ada Neiger
Erscheinungsdatum:	12.12.2008
Gewicht:	0,209 kg