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Beschreibung
In China wird Zimt seit mindestens 4400 Jahren verwendet, die Ägypter kannten und verwendeten Zimt seit 1600 [...]. als Gewürz und Heilmittel und balsamierten damit ihre Mumien ein. Heute weiß man, dass Zimt in der allerersten Liga der Naturheilmittel mitspielt. Längst haben wissenschaftliche Studien die antimikrobielle Wirkung des Zimts bestätigt, außerdem senkt er die Blutzuckerwerte und den Cholesterinspiegel. Als wärmendes Gewürz kurbelt er den Stoffwechsel an, was auch hilfreich sein kann, wenn man Gewicht verlieren möchte.
Und jenseits der Zimtschnecke eröffnet sich ein weites kulinarisches Spektrum: Marokkanisches Lamm, indische Möhren, Zimt-Mandelsuppe mit Huhn, ayurvedisches Müsli mit Apfel und Ingwer ...
Und jenseits der Zimtschnecke eröffnet sich ein weites kulinarisches Spektrum: Marokkanisches Lamm, indische Möhren, Zimt-Mandelsuppe mit Huhn, ayurvedisches Müsli mit Apfel und Ingwer ...
In China wird Zimt seit mindestens 4400 Jahren verwendet, die Ägypter kannten und verwendeten Zimt seit 1600 [...]. als Gewürz und Heilmittel und balsamierten damit ihre Mumien ein. Heute weiß man, dass Zimt in der allerersten Liga der Naturheilmittel mitspielt. Längst haben wissenschaftliche Studien die antimikrobielle Wirkung des Zimts bestätigt, außerdem senkt er die Blutzuckerwerte und den Cholesterinspiegel. Als wärmendes Gewürz kurbelt er den Stoffwechsel an, was auch hilfreich sein kann, wenn man Gewicht verlieren möchte.
Und jenseits der Zimtschnecke eröffnet sich ein weites kulinarisches Spektrum: Marokkanisches Lamm, indische Möhren, Zimt-Mandelsuppe mit Huhn, ayurvedisches Müsli mit Apfel und Ingwer ...
Und jenseits der Zimtschnecke eröffnet sich ein weites kulinarisches Spektrum: Marokkanisches Lamm, indische Möhren, Zimt-Mandelsuppe mit Huhn, ayurvedisches Müsli mit Apfel und Ingwer ...
Ãœber den Autor
Rita Henss ist Autorin und bekennende Genießerin. Aus ihren Recherchen zwischen ÂOrient und Okzident entstehen klassische Reiseführer, Essay-Sammlungen sowie Bücher mit kulinarischem Schwerpunkt. Zuletzt erÂschien Verführerisches Zypern - eine kulinaÂrische Reise und Ein Jahr in der Provence sowie bei mandelbaums kleinen gourmandisen der Mohn.
[...]
[...]
Details
Erscheinungsjahr: | 2016 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Reihe: | Mandelbaums Feine Gourmandisen |
Inhalt: | 60 S. |
ISBN-13: | 9783854765141 |
ISBN-10: | 3854765142 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Henss, Rita |
Illustrator: | Linda Wolfsgruber |
Hersteller: | Mandelbaum Verlag eG |
Verantwortliche Person für die EU: | mandelbaum verlag eG, Wipplinger Straße 23, A-1010 Wien, office@mandelbaum.at |
Maße: | 198 x 116 x 15 mm |
Von/Mit: | Rita Henss |
Erscheinungsdatum: | 15.09.2016 |
Gewicht: | 0,159 kg |
Ãœber den Autor
Rita Henss ist Autorin und bekennende Genießerin. Aus ihren Recherchen zwischen ÂOrient und Okzident entstehen klassische Reiseführer, Essay-Sammlungen sowie Bücher mit kulinarischem Schwerpunkt. Zuletzt erÂschien Verführerisches Zypern - eine kulinaÂrische Reise und Ein Jahr in der Provence sowie bei mandelbaums kleinen gourmandisen der Mohn.
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Details
Erscheinungsjahr: | 2016 |
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Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Reihe: | Mandelbaums Feine Gourmandisen |
Inhalt: | 60 S. |
ISBN-13: | 9783854765141 |
ISBN-10: | 3854765142 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Henss, Rita |
Illustrator: | Linda Wolfsgruber |
Hersteller: | Mandelbaum Verlag eG |
Verantwortliche Person für die EU: | mandelbaum verlag eG, Wipplinger Straße 23, A-1010 Wien, office@mandelbaum.at |
Maße: | 198 x 116 x 15 mm |
Von/Mit: | Rita Henss |
Erscheinungsdatum: | 15.09.2016 |
Gewicht: | 0,159 kg |
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