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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Das große Watersmoker Buch
Technik und Rezepte
Buch von Karsten "Ted" Aschenbrandt
Sprache: Deutsch

35,00 €*

inkl. MwSt.

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auf Lager, Lieferzeit 4-7 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
Smoke on the Water!

Anschauliche Step-By-Step-Fotos zu Technik und Handhabung

Fachwissen vom Grillprofi!

Wenig Platz, viele Wünsche und dennoch Lust auf ein selbstgemachtes Pulled Pork? Ein Watersmoker löst das Problem auf sehr charmante Art und Weise. Er ist nur etwas höher als der gewöhnliche Kugelgrill, braucht also auch nicht mehr Stellfläche und er schlägt finanziell nur mit einem Bruchteil dessen zu Buche, was für einen Barrel-Smoker aufgerufen wird. Zugegeben: Er wird etwas anders gehandhabt als sein wesentlich bekannterer großer Bruder, der Stahl-Koloss. Aber hat man Aufbau und Technik einmal verstanden, dann ist es ein Kinderspiel, darauf wunderbare BBQ-Sessions zu zelebrieren.

Grillprofi Ted Aschenbrandt erklärt detailliert und in zahlreichen Step-by-step-Anleitungen, was man wissen muss, um erfolgreich mit einem Watersmoker an den BBQ-Start zu gehen. Und natürlich sind auch jede Menge praxiserprobter Rezepte dabei, denn Smoken ist weit mehr als die Zubereitung von Pulled Pork und Ribs, wetten?

Und außer dem ausführlichen Technikteil gibt es natürlich jede Menge appetitlicher Rezepte mit tollen Food-Fotos: Zahlreiche Rezepte für Rubs, Saucen, Mops, Injects & Marinaden fehlen ebenso wenig wie Coffee Flanksteak, Mustard Brisket, Saint-Louis-Cut Spare Ribs oder Lemonized Chickenhalves. Fazit: Wer erfolgreich Smoken will, kommt an diesem Buch nicht vorbei!

Beim HEEL Verlag zum Thema "Smoken" außerdem erhältlich: "Das große Smokerbuch", "American Smoker", "Smoker-Praxis", "Die Smoker-Bibel", "Das kleine Smokerbuch".
Smoke on the Water!

Anschauliche Step-By-Step-Fotos zu Technik und Handhabung

Fachwissen vom Grillprofi!

Wenig Platz, viele Wünsche und dennoch Lust auf ein selbstgemachtes Pulled Pork? Ein Watersmoker löst das Problem auf sehr charmante Art und Weise. Er ist nur etwas höher als der gewöhnliche Kugelgrill, braucht also auch nicht mehr Stellfläche und er schlägt finanziell nur mit einem Bruchteil dessen zu Buche, was für einen Barrel-Smoker aufgerufen wird. Zugegeben: Er wird etwas anders gehandhabt als sein wesentlich bekannterer großer Bruder, der Stahl-Koloss. Aber hat man Aufbau und Technik einmal verstanden, dann ist es ein Kinderspiel, darauf wunderbare BBQ-Sessions zu zelebrieren.

Grillprofi Ted Aschenbrandt erklärt detailliert und in zahlreichen Step-by-step-Anleitungen, was man wissen muss, um erfolgreich mit einem Watersmoker an den BBQ-Start zu gehen. Und natürlich sind auch jede Menge praxiserprobter Rezepte dabei, denn Smoken ist weit mehr als die Zubereitung von Pulled Pork und Ribs, wetten?

Und außer dem ausführlichen Technikteil gibt es natürlich jede Menge appetitlicher Rezepte mit tollen Food-Fotos: Zahlreiche Rezepte für Rubs, Saucen, Mops, Injects & Marinaden fehlen ebenso wenig wie Coffee Flanksteak, Mustard Brisket, Saint-Louis-Cut Spare Ribs oder Lemonized Chickenhalves. Fazit: Wer erfolgreich Smoken will, kommt an diesem Buch nicht vorbei!

Beim HEEL Verlag zum Thema "Smoken" außerdem erhältlich: "Das große Smokerbuch", "American Smoker", "Smoker-Praxis", "Die Smoker-Bibel", "Das kleine Smokerbuch".
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 160 S.
ISBN-13: 9783958430372
ISBN-10: 3958430376
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Aschenbrandt, Karsten "Ted"
Hersteller: Heel Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Heel Verlag GmbH, Gut Pottscheidt, D-53639 Königswinter, info@heel-verlag.de
Abbildungen: zahlreiche Farbfotos
Maße: 307 x 252 x 20 mm
Von/Mit: Karsten "Ted" Aschenbrandt
Erscheinungsdatum: 02.10.2015
Gewicht: 1,258 kg
Artikel-ID: 104965020
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 160 S.
ISBN-13: 9783958430372
ISBN-10: 3958430376
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Aschenbrandt, Karsten "Ted"
Hersteller: Heel Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Heel Verlag GmbH, Gut Pottscheidt, D-53639 Königswinter, info@heel-verlag.de
Abbildungen: zahlreiche Farbfotos
Maße: 307 x 252 x 20 mm
Von/Mit: Karsten "Ted" Aschenbrandt
Erscheinungsdatum: 02.10.2015
Gewicht: 1,258 kg
Artikel-ID: 104965020
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