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Es lässt tief in heilbringende Zusammenhänge blicken, etwa, wenn es um den reichhaltigen Schatz verschiedenster Kräuter geht, die direkt vor unserer Haustür wachsen und wie Pflanzenöle oder ätherische Öle mit Wildtierfetten kombiniert werden können, um deren Wirkung zu steigern.
Neben den Wildtierfetten widmet sich dieses Buch auch den "kleinen" Trophäen, wie Bälgen, Nagern, Fängen oder Penisknochen, und deren mannigfaltigen Verwertungsmöglichkeiten. Auch die Kulinarik kommt nicht zu kurz, weshalb längst vergessene oder beinahe verschwundene Gerichte, wie Murmelbraten, Dachsschinken und Waschbärragout, vor den Vorhang geholt werden.
Die Autorin legt Zeugnis ab für eine nachhaltige Bejagung und möglichst vollständige Verwertung der erlegten Wildtiere, um den Geschöpfen letztlich jenen Respekt zu erweisen, den sie verdienen.
Es lässt tief in heilbringende Zusammenhänge blicken, etwa, wenn es um den reichhaltigen Schatz verschiedenster Kräuter geht, die direkt vor unserer Haustür wachsen und wie Pflanzenöle oder ätherische Öle mit Wildtierfetten kombiniert werden können, um deren Wirkung zu steigern.
Neben den Wildtierfetten widmet sich dieses Buch auch den "kleinen" Trophäen, wie Bälgen, Nagern, Fängen oder Penisknochen, und deren mannigfaltigen Verwertungsmöglichkeiten. Auch die Kulinarik kommt nicht zu kurz, weshalb längst vergessene oder beinahe verschwundene Gerichte, wie Murmelbraten, Dachsschinken und Waschbärragout, vor den Vorhang geholt werden.
Die Autorin legt Zeugnis ab für eine nachhaltige Bejagung und möglichst vollständige Verwertung der erlegten Wildtiere, um den Geschöpfen letztlich jenen Respekt zu erweisen, den sie verdienen.
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Ratgeber, Sachbuch |
| Produktart: | Nachschlagewerke |
| Rubrik: | Hobby & Freizeit |
| Thema: | Tiere/Jagen/Angeln |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 200 S. |
| ISBN-13: | 9783852081816 |
| ISBN-10: | 3852081815 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Hoflacher, Barbara |
| Hersteller: |
Österr. Jagd-/Fischerei
Jagdwirtschafts-, Förderungs- und Betriebsges.m.b.H. |
| Verantwortliche Person für die EU: | Österr. Jagd-/Fischerei, Wickenburggasse 3, A-1080 Wien, verlag@jagd.at |
| Abbildungen: | rund 160 Farbfotos, zahlreiche Grafiken |
| Maße: | 246 x 180 x 25 mm |
| Von/Mit: | Barbara Hoflacher |
| Erscheinungsdatum: | 04.01.2024 |
| Gewicht: | 0,655 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Ratgeber, Sachbuch |
| Produktart: | Nachschlagewerke |
| Rubrik: | Hobby & Freizeit |
| Thema: | Tiere/Jagen/Angeln |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 200 S. |
| ISBN-13: | 9783852081816 |
| ISBN-10: | 3852081815 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Hoflacher, Barbara |
| Hersteller: |
Österr. Jagd-/Fischerei
Jagdwirtschafts-, Förderungs- und Betriebsges.m.b.H. |
| Verantwortliche Person für die EU: | Österr. Jagd-/Fischerei, Wickenburggasse 3, A-1080 Wien, verlag@jagd.at |
| Abbildungen: | rund 160 Farbfotos, zahlreiche Grafiken |
| Maße: | 246 x 180 x 25 mm |
| Von/Mit: | Barbara Hoflacher |
| Erscheinungsdatum: | 04.01.2024 |
| Gewicht: | 0,655 kg |
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