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Vietnameasy
So einfach ist die vietnamesische Küche
Buch von Uyen Luu
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung

Köstliche vietnamesische Rezepte für jeden Tag
Exotische Zutaten und verführerische Würzaromen - die vietnamesische Küche gehört zu den vielfältigsten Asiens. Dieses asiatische Kochbuch lockt mit 80 authentischen vietnamesischen Gerichten, die mit wenigen und simplen Zutaten auskommen. Von Eierspeisen, Snacks, Salaten und Suppen, Hauptgerichte mit und ohne Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten bis zu süßen Dingen - zaubern Sie sich vietnamesischen Genuss auf den Teller!

Vietnamesisch kochen supereasy
Ein fruchtig-scharfes Ingwer-Hähnchen, ein fluffiges Banh Bao oder eine heiß dampfende Pho - läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Dann gibt es eine gute Nachricht: All diese leckeren vietnamesischen Gerichte lassen sich ganz einfach zubereiten! Die benötigten Zutaten bekommen Sie ganz unkompliziert im Supermarkt um die Ecke.

- 80 schmackhafte vietnamesische Rezepte: karamellisierter Schweinebauch, Hainan-Hühnchen, Sommerrollen, eine warme Wantan-Nudelsuppe, Pho, süßer Kokos-Reispudding oder Matcha-Crêpes - lassen Sie sich verführen von einer ganzen Speisekarte voller asiatischer Leckereien.
- Einfache Gerichte mit simplen Zutaten: Die vietnamesische Küche ist vielseitig, muss aber nicht kompliziert sein - alle Zutaten im Buch sind in örtlichen Supermärkten erhältlich oder können entsprechend ersetzt werden.
- Wissenswertes zu typischen Zutaten: Ob Reis- und Nudelsorten, Gewürze und Aromen, frische Kräuter und selbstgemachte Würzsaucen - Sie erhalten wertvolle Tipps und Infos zu häufig verwendeten Zutaten und erfahren, worauf bei deren Vor- und Zubereitung zu achten ist.

Ein abwechslungsreiches vietnamesisches Kochbuch für den Alltag! Kreieren Sie wunderbare und vielseitige Aromen der vietnamesischen Küche ganz easy mit leicht erhältlichen Zutaten.

Köstliche vietnamesische Rezepte für jeden Tag
Exotische Zutaten und verführerische Würzaromen - die vietnamesische Küche gehört zu den vielfältigsten Asiens. Dieses asiatische Kochbuch lockt mit 80 authentischen vietnamesischen Gerichten, die mit wenigen und simplen Zutaten auskommen. Von Eierspeisen, Snacks, Salaten und Suppen, Hauptgerichte mit und ohne Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten bis zu süßen Dingen - zaubern Sie sich vietnamesischen Genuss auf den Teller!

Vietnamesisch kochen supereasy
Ein fruchtig-scharfes Ingwer-Hähnchen, ein fluffiges Banh Bao oder eine heiß dampfende Pho - läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Dann gibt es eine gute Nachricht: All diese leckeren vietnamesischen Gerichte lassen sich ganz einfach zubereiten! Die benötigten Zutaten bekommen Sie ganz unkompliziert im Supermarkt um die Ecke.

- 80 schmackhafte vietnamesische Rezepte: karamellisierter Schweinebauch, Hainan-Hühnchen, Sommerrollen, eine warme Wantan-Nudelsuppe, Pho, süßer Kokos-Reispudding oder Matcha-Crêpes - lassen Sie sich verführen von einer ganzen Speisekarte voller asiatischer Leckereien.
- Einfache Gerichte mit simplen Zutaten: Die vietnamesische Küche ist vielseitig, muss aber nicht kompliziert sein - alle Zutaten im Buch sind in örtlichen Supermärkten erhältlich oder können entsprechend ersetzt werden.
- Wissenswertes zu typischen Zutaten: Ob Reis- und Nudelsorten, Gewürze und Aromen, frische Kräuter und selbstgemachte Würzsaucen - Sie erhalten wertvolle Tipps und Infos zu häufig verwendeten Zutaten und erfahren, worauf bei deren Vor- und Zubereitung zu achten ist.

Ein abwechslungsreiches vietnamesisches Kochbuch für den Alltag! Kreieren Sie wunderbare und vielseitige Aromen der vietnamesischen Küche ganz easy mit leicht erhältlichen Zutaten.

Über den Autor
Uyen Luu ist Food-Fotografin und Food-Stylistin. Seit 2009 leitet sie einen vietnamesischen Dinner-Club und gibt auch Kochkurse. Uyen ist in Hackney, London, aufgewachsen, seit ihre Familie in den 1980er-Jahren als Flüchtlinge dorthin gezogen ist.
Zusammenfassung

So einfach wie noch nie: vietnamesische Küche für jeden Tag in 80 authentischen Rezepten
- Alle Zutaten sind in örtlichen Supermärkten erhältlich oder können entsprechend ersetzt werden
- Wissenswertes zu Reis- und Nudelsorten, Gewürzen und Aromen, frischen Kräutern und selbstgemachten Würzsaucen
- Wie frisch aus der vietnamesischen Garküche: Pho, karamellisierter Schweinebauch, Bahn Bao, Sommerollen und vieles mehr
- Ungebrochener Trend Länderküche - eine der erfolgreichsten Warengruppen

Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 224 S.
ISBN-13: 9783831043187
ISBN-10: 3831043183
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Ausstattung / Beilage: Cover mit Goldprägung und Farbschnitt
Einband: Gebunden
Autor: Luu, Uyen
Redaktion: DK Verlag
Übersetzung: Ostlaender, Annette
Hersteller: Dorling Kindersley Verlag
DK Verlag Dorling Kindersley
Verantwortliche Person für die EU: Dorling Kindersley Verlag GmbH, Dorothee Whittaker, Arnulfstraße 14, D-80636 Muenchen, produktsicherheit@dk.com
Abbildungen: Mit 100 farbigen Fotos und Illustrationen
Maße: 252 x 197 x 26 mm
Von/Mit: Uyen Luu
Erscheinungsdatum: 08.10.2021
Gewicht: 0,976 kg
Artikel-ID: 119937672
Über den Autor
Uyen Luu ist Food-Fotografin und Food-Stylistin. Seit 2009 leitet sie einen vietnamesischen Dinner-Club und gibt auch Kochkurse. Uyen ist in Hackney, London, aufgewachsen, seit ihre Familie in den 1980er-Jahren als Flüchtlinge dorthin gezogen ist.
Zusammenfassung

So einfach wie noch nie: vietnamesische Küche für jeden Tag in 80 authentischen Rezepten
- Alle Zutaten sind in örtlichen Supermärkten erhältlich oder können entsprechend ersetzt werden
- Wissenswertes zu Reis- und Nudelsorten, Gewürzen und Aromen, frischen Kräutern und selbstgemachten Würzsaucen
- Wie frisch aus der vietnamesischen Garküche: Pho, karamellisierter Schweinebauch, Bahn Bao, Sommerollen und vieles mehr
- Ungebrochener Trend Länderküche - eine der erfolgreichsten Warengruppen

Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 224 S.
ISBN-13: 9783831043187
ISBN-10: 3831043183
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Ausstattung / Beilage: Cover mit Goldprägung und Farbschnitt
Einband: Gebunden
Autor: Luu, Uyen
Redaktion: DK Verlag
Übersetzung: Ostlaender, Annette
Hersteller: Dorling Kindersley Verlag
DK Verlag Dorling Kindersley
Verantwortliche Person für die EU: Dorling Kindersley Verlag GmbH, Dorothee Whittaker, Arnulfstraße 14, D-80636 Muenchen, produktsicherheit@dk.com
Abbildungen: Mit 100 farbigen Fotos und Illustrationen
Maße: 252 x 197 x 26 mm
Von/Mit: Uyen Luu
Erscheinungsdatum: 08.10.2021
Gewicht: 0,976 kg
Artikel-ID: 119937672
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