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Beschreibung
This is more than a cookbook of Japanese cuisine. Malte Härtig is an expert in Japanese Kaseki cuisine. The recipes are simple and light, nourish body and soul and open up a new perspective on cooking and how we deal with food.
This is more than a cookbook of Japanese cuisine. Malte Härtig is an expert in Japanese Kaseki cuisine. The recipes are simple and light, nourish body and soul and open up a new perspective on cooking and how we deal with food.
Über den Autor
Malte Hartig is a chef, philosopher and Japanese expert. Japanese food culture and Zen buddhism were also subject of his thesis.
Details
Erscheinungsjahr: | 2020 |
---|---|
Genre: | Importe, Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Buch |
ISBN-13: | 9781911667049 |
ISBN-10: | 1911667041 |
Sprache: | Englisch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Härtig, Malte |
Fotograph: | Felice Frommelt, Jule |
Hersteller: | Grub Street |
Verantwortliche Person für die EU: | Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de |
Maße: | 241 x 173 x 28 mm |
Von/Mit: | Malte Härtig |
Erscheinungsdatum: | 28.12.2020 |
Gewicht: | 0,826 kg |
Über den Autor
Malte Hartig is a chef, philosopher and Japanese expert. Japanese food culture and Zen buddhism were also subject of his thesis.
Details
Erscheinungsjahr: | 2020 |
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Genre: | Importe, Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Buch |
ISBN-13: | 9781911667049 |
ISBN-10: | 1911667041 |
Sprache: | Englisch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Härtig, Malte |
Fotograph: | Felice Frommelt, Jule |
Hersteller: | Grub Street |
Verantwortliche Person für die EU: | Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de |
Maße: | 241 x 173 x 28 mm |
Von/Mit: | Malte Härtig |
Erscheinungsdatum: | 28.12.2020 |
Gewicht: | 0,826 kg |
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