Stefanie Nickel: Thailand | Taschenbuch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Kokos, Basilikum, Chili, Limette und Zitronengras - kaum eine Küche Asiens ist so duftig und farbenfroh wie die Küche Thailands. Verführerische Currys oder Suppen wie die Tom Kha Gai sind auch bei uns immens beliebt. Mit dem GU-KüchenRatgeber Thailand können Fans der Thai-Aromatik die ganze Bandbreite der exotischen Wohlfühl-Küche nun zuhause selber zubereiten - so authentisch und einfach wie in den Garküchen Bangkoks. Schritt für Schritt zeigen Fotos, wie die federleichten thailändischen Frühlingsrollen gerollt werden. Grundrezepte machen es auch Ungeübten leicht, Currywürzpasten selbst zu mixen - das schenkt die Sicherheit, genau zu wissen, was drinsteckt! Von Fingerfood, Salaten, Currys und Suppen bis zu Rühr- und Bratgerichten und Desserts reicht die Vielfalt der thailändischen Rezepte: Saté-Spieße, Mango-Salat, Garnelensuppe und Pad Thai, Rotes und grünes Curry mit Gemüse, Fisch und Fleisch oder gebackene Ananas mit Minze-Crush kommen ab sofort aus der heimischen Garküche!

Zusammenfassung

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
'GU-Kochen-Plus'-App
Das Schwarze Blatt
Stefanie Nickel
Saté-Spieße mit 5 Zutaten
Fingerfood & Salate
Currys & Suppen
Gebraten & gerührt
Süßes
Das Prinzip: Thai-Curry
So geht's: Rote Currypaste
Wichtige Küchenhelfer
Typische Zutaten
So geht's: Frühlingsrollen
Die perfekte Kombi
Die Autorin
Der Fotograf

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	GU KüchenRatgeber Kochen international
Inhalt:	64 S. 60 Fotos
ISBN-13:	9783833873010
ISBN-10:	3833873019
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	0087301
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Nickel, Stefanie
Illustrator:	Wolfgang Schardt
Hersteller:	Graefe und Unzer Verlag GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Gräfe und Unzer, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh
Abbildungen:	60 Fotos
Maße:	200 x 167 x 12 mm
Von/Mit:	Stefanie Nickel
Erscheinungsdatum:	04.02.2020
Gewicht:	0,206 kg

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