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Swabian Cuisine
The Flavors of a Region
Buch von Matthias Mangold
Sprache: Englisch

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Beschreibung
Die schwäbische Küche ist eine der besten und beliebtesten Deutschlands: Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Matthias Mangold zeigt, dass die Küche des Südwestens noch mehr zu bieten hat: eine Vielfalt an bodenständigen, herzhaften Gerichten mit überraschend feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durchs "Ländle" mit unterhaltsamen und interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.
Die schwäbische Küche ist eine der besten und beliebtesten Deutschlands: Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Matthias Mangold zeigt, dass die Küche des Südwestens noch mehr zu bieten hat: eine Vielfalt an bodenständigen, herzhaften Gerichten mit überraschend feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durchs "Ländle" mit unterhaltsamen und interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 144 S.
119 Farbfotos
119 Illustr.
ISBN-13: 9783763028665
ISBN-10: 3763028668
Sprache: Englisch
Herstellernummer: 02866
Einband: Gebunden
Autor: Mangold, Matthias
Fotograph: Schinharl, Michael
Hersteller: Belser
Belser, Chr. Gesellschaft
Verantwortliche Person für die EU: Chr. Belser Gesellschaft für Verlagsgeschäfte GmbH & Co.KG, Pfizerstraße 5 - 7, D-70184 Stuttgart, info@belser.de
Abbildungen: 119 farbige Fotos
Maße: 259 x 195 x 20 mm
Von/Mit: Matthias Mangold
Erscheinungsdatum: 11.02.2021
Gewicht: 0,716 kg
Artikel-ID: 119081601
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 144 S.
119 Farbfotos
119 Illustr.
ISBN-13: 9783763028665
ISBN-10: 3763028668
Sprache: Englisch
Herstellernummer: 02866
Einband: Gebunden
Autor: Mangold, Matthias
Fotograph: Schinharl, Michael
Hersteller: Belser
Belser, Chr. Gesellschaft
Verantwortliche Person für die EU: Chr. Belser Gesellschaft für Verlagsgeschäfte GmbH & Co.KG, Pfizerstraße 5 - 7, D-70184 Stuttgart, info@belser.de
Abbildungen: 119 farbige Fotos
Maße: 259 x 195 x 20 mm
Von/Mit: Matthias Mangold
Erscheinungsdatum: 11.02.2021
Gewicht: 0,716 kg
Artikel-ID: 119081601
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