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Sushi
Perfekt. Zuhause. Zubereiten.
Buch von Oof Verschuren
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Die Sushi-Bibel der Sushi-Koriphäe

Der Fotograf Oof Verschuren ist ein Sushi-Profi, wie man ihn in Europa kaum ein zweites Mal findet. Foto für Foto zeigt er in diesem Sushi-Kochbuch, wie Sie Sushi auf professionellem Niveau zubereiten. Darüber hinaus gibt er wertvolle Tipps zu unkonventionellen Zutaten und Küchenutensilien und beantwortet die Frage, wo und wann man sie am besten finden kann. Dabei beherzigt er stets die zentrale Philosophie der japanischen Küche: lokal und saisonal.

  • Sushi Kochbuch: Das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche
  • Sushi für Anfänger und Fortgeschrittene: Das erste High-End-Buch zum Thema Sushi
  • Edel, exquisit und hochwertig, mit zahlreichen Step-by-Step Fotos für das perfekte Sushi
Die Sushi-Bibel der Sushi-Koriphäe

Der Fotograf Oof Verschuren ist ein Sushi-Profi, wie man ihn in Europa kaum ein zweites Mal findet. Foto für Foto zeigt er in diesem Sushi-Kochbuch, wie Sie Sushi auf professionellem Niveau zubereiten. Darüber hinaus gibt er wertvolle Tipps zu unkonventionellen Zutaten und Küchenutensilien und beantwortet die Frage, wo und wann man sie am besten finden kann. Dabei beherzigt er stets die zentrale Philosophie der japanischen Küche: lokal und saisonal.

  • Sushi Kochbuch: Das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche
  • Sushi für Anfänger und Fortgeschrittene: Das erste High-End-Buch zum Thema Sushi
  • Edel, exquisit und hochwertig, mit zahlreichen Step-by-Step Fotos für das perfekte Sushi
Über den Autor
Oof Verschuren studierte Fotografie an der Königlichen Kunstakademie in Den Haag. Er arbeitet regelmäßig als Fotograf für nationale und internationale Kunden aus den Bereichen Werbung und Mode. Er lebt mit seiner Frau Yvette van Boven und seinem Hund Hughie in Amsterdam und in West Cork, Irland. Oof hat sich in seiner Freizeit zu einem hervorragenden Koch der japanischen Küche weitergebildet.
Zusammenfassung
Edel, exquisit und hochwertig, mit zahlreichen Step-Fotos
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Kochbücher & Grundkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 384 S.
ISBN-13: 9783959616492
ISBN-10: 395961649X
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61649
Einband: Gebunden
Autor: Verschuren, Oof
Übersetzung: Avoort, Birgit van der
Hersteller: Christian
Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag, Infanteriestr. 11 a, D-80797 München, josef.resele@isp.gmbh
Maße: 269 x 231 x 35 mm
Von/Mit: Oof Verschuren
Erscheinungsdatum: 28.10.2022
Gewicht: 1,638 kg
Artikel-ID: 121581559
Über den Autor
Oof Verschuren studierte Fotografie an der Königlichen Kunstakademie in Den Haag. Er arbeitet regelmäßig als Fotograf für nationale und internationale Kunden aus den Bereichen Werbung und Mode. Er lebt mit seiner Frau Yvette van Boven und seinem Hund Hughie in Amsterdam und in West Cork, Irland. Oof hat sich in seiner Freizeit zu einem hervorragenden Koch der japanischen Küche weitergebildet.
Zusammenfassung
Edel, exquisit und hochwertig, mit zahlreichen Step-Fotos
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Kochbücher & Grundkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 384 S.
ISBN-13: 9783959616492
ISBN-10: 395961649X
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61649
Einband: Gebunden
Autor: Verschuren, Oof
Übersetzung: Avoort, Birgit van der
Hersteller: Christian
Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag, Infanteriestr. 11 a, D-80797 München, josef.resele@isp.gmbh
Maße: 269 x 231 x 35 mm
Von/Mit: Oof Verschuren
Erscheinungsdatum: 28.10.2022
Gewicht: 1,638 kg
Artikel-ID: 121581559
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