Sterneküche aus dem Dampfbackofen

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Vier Sterneköche bringen das Kochen und Backen im Dampfbackofen auf ein neues Niveau: Ob saftige Braten, knusprige Krusten, knackig frisches Gemüse oder luftig cremige Soufflés - Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle und Eckart Witzigmann verraten ihre besten Rezepte für den BORA X BO FlexBackofen und sorgen mit kreativen, abwechslungsreichen Geschmackskombinationen für Genuss der Extraklasse. Lassen Sie sich verführen von Entenbrust in Ingwerkruste, knusprigen Reisröllchen auf Sesamspinat, grüner Tomatengazpacho, Gemüse-Kichererbsen en Papillote, Zitronencreme oder Rüblikuchen.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	312 S. 250 Fotos
ISBN-13:	9783833883460
ISBN-10:	3833883464
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	978-3-8338-8346-0
Autor:	Lafer, Johann Senn, Andreas Speinle, Cornelius Witzigmann, Eckart
Hersteller:	Gräfe & Unzer
Verantwortliche Person für die EU:	Gräfe und Unzer, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh
Abbildungen:	250 Abb.
Maße:	38 x 238 x 266 mm
Von/Mit:	Johann Lafer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	30.05.2022
Gewicht:	1,718 kg

Artikel-ID: 120896670

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	312 S. 250 Fotos
ISBN-13:	9783833883460
ISBN-10:	3833883464
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	978-3-8338-8346-0
Autor:	Lafer, Johann Senn, Andreas Speinle, Cornelius Witzigmann, Eckart
Hersteller:	Gräfe & Unzer
Verantwortliche Person für die EU:	Gräfe und Unzer, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh
Abbildungen:	250 Abb.
Maße:	38 x 238 x 266 mm
Von/Mit:	Johann Lafer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	30.05.2022
Gewicht:	1,718 kg