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Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von regionalen Rezepten, hat sich auf die Suche nach der alten schlesischen Küche gemacht. Er bat die Menschen um ihre alten Familienschätze: So erhielt er handgeschriebene, über Generationen weitergegebene Kochbücher, die alten Fotoalben wurden für ihn geöffnet und die Menschen erzählten ihm ihre Geschichten.
Dieser Doppelband besteht aus den Einzelbänden "Unvergessliche Küche Schlesien" und "Alte Familienrezepte aus Schlesien" aus dem Bassermann Verlag.
Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von regionalen Rezepten, hat sich auf die Suche nach der alten schlesischen Küche gemacht. Er bat die Menschen um ihre alten Familienschätze: So erhielt er handgeschriebene, über Generationen weitergegebene Kochbücher, die alten Fotoalben wurden für ihn geöffnet und die Menschen erzählten ihm ihre Geschichten.
Dieser Doppelband besteht aus den Einzelbänden "Unvergessliche Küche Schlesien" und "Alte Familienrezepte aus Schlesien" aus dem Bassermann Verlag.
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 224 S. |
| ISBN-13: | 9783809441434 |
| ISBN-10: | 3809441430 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Saul, Harald |
| Hersteller: |
Bassermann
Bassermann, Edition |
| Verantwortliche Person für die EU: | Bassermann, Neumarkter Str. 28, D-81673 München, vva-handelsbetreuung@bertelsmann.de |
| Abbildungen: | durchgehend bebildert |
| Maße: | 235 x 179 x 20 mm |
| Von/Mit: | Harald Saul |
| Erscheinungsdatum: | 30.09.2019 |
| Gewicht: | 0,738 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 224 S. |
| ISBN-13: | 9783809441434 |
| ISBN-10: | 3809441430 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Saul, Harald |
| Hersteller: |
Bassermann
Bassermann, Edition |
| Verantwortliche Person für die EU: | Bassermann, Neumarkter Str. 28, D-81673 München, vva-handelsbetreuung@bertelsmann.de |
| Abbildungen: | durchgehend bebildert |
| Maße: | 235 x 179 x 20 mm |
| Von/Mit: | Harald Saul |
| Erscheinungsdatum: | 30.09.2019 |
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