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High Carb statt Low Carb! Mit gelingsicheren Rezepten von Profibäcker Axel Schmitt können Brotliebhaber genussvoll abnehmen, ohne auf Kohlenhydrate verzichten zu müssen. Im erfolgreichen Selbstversuch verlor der Brotsommelier Axel Schmitt mit der Brotdiät 10 Kilo. Anhand vielfältiger Rezepte voller Abwechslung und Genuss zeigt er, was Brot und Brötchen können und verhilft nicht nur zur Verbesserung der eigenen Linie, sondern auch der Backkünste. Dank reichlich Ballaststoffen, langkettigen Kohlenhydraten und Zutaten wie Gemüse und Nüssen, werden Hefezopf, Pizza und Co. zur Wunderwaffe - Ideen für jede Mahlzeit und passende kalorienarme Aufstriche.
High Carb statt Low Carb! Mit gelingsicheren Rezepten von Profibäcker Axel Schmitt können Brotliebhaber genussvoll abnehmen, ohne auf Kohlenhydrate verzichten zu müssen. Im erfolgreichen Selbstversuch verlor der Brotsommelier Axel Schmitt mit der Brotdiät 10 Kilo. Anhand vielfältiger Rezepte voller Abwechslung und Genuss zeigt er, was Brot und Brötchen können und verhilft nicht nur zur Verbesserung der eigenen Linie, sondern auch der Backkünste. Dank reichlich Ballaststoffen, langkettigen Kohlenhydraten und Zutaten wie Gemüse und Nüssen, werden Hefezopf, Pizza und Co. zur Wunderwaffe - Ideen für jede Mahlzeit und passende kalorienarme Aufstriche.
Impressum
Vorwort
Theorie
Rezepte
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Gräfe und Unzer Einzeltitel |
| Inhalt: |
168 S.
80 Fotos |
| ISBN-13: | 9783833892592 |
| ISBN-10: | 3833892595 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 978-3-8338-9259-2 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Schmitt, Axel |
| Hersteller: |
Gräfe u. Unzer AutorenV
Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Gräfe und Unzer, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh |
| Abbildungen: | 80 Fotos |
| Maße: | 269 x 213 x 17 mm |
| Von/Mit: | Axel Schmitt |
| Erscheinungsdatum: | 04.01.2024 |
| Gewicht: | 0,778 kg |
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Vorwort
Theorie
Rezepte
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Gräfe und Unzer Einzeltitel |
| Inhalt: |
168 S.
80 Fotos |
| ISBN-13: | 9783833892592 |
| ISBN-10: | 3833892595 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 978-3-8338-9259-2 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Schmitt, Axel |
| Hersteller: |
Gräfe u. Unzer AutorenV
Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Gräfe und Unzer, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh |
| Abbildungen: | 80 Fotos |
| Maße: | 269 x 213 x 17 mm |
| Von/Mit: | Axel Schmitt |
| Erscheinungsdatum: | 04.01.2024 |
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