Valesa Schell: No-Knead-Brote

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt - super schnell und mühelos. Ganz nebenbei eignen sich No-Knead-Brote hervorragend zum Backen im Urlaub oder beim Camping. Valesa Schell zeigt in diesem Buch, wie Sie mit wenig Hefe, langer Gehzeit und ganz ohne Kneten sagenhaft leckeres und bekömmliches Brot backen. Mit Know-how zu den Basics und vielen praktischen Tipps und Tricks von der Brotexpertin, steht den über 60 Rezepten für Brot, Brötchen, Herzhaftes und Süßes nichts mehr im Weg. Hier kommt garantiert jeder im Alltag zum perfekten, eigenen Brot!

Über den Autor

Valesa Schell war im sozialpädagogischen Bereich tätig, bevor sie ihre Leidenschaft für das Brotbacken entdeckte. Ihr Blog "Brotbackliebe ... und mehr" ist einer der meistgelesenen Food-Blogs in Deutschland. Ihre gleichnamige Facebook-Gruppe ist eine der größten Backgruppen im deutschsprachigen Raum.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	175 S.
ISBN-13:	9783818615161
ISBN-10:	3818615160
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	15161
Einband:	Gebunden
Autor:	Schell, Valesa
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Verantwortliche Person für die EU:	Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, D-70599 Stuttgart, info@ulmer.de
Abbildungen:	130 Farbfotos, 2 Tabellen
Maße:	242 x 173 x 18 mm
Von/Mit:	Valesa Schell
Erscheinungsdatum:	07.04.2022
Gewicht:	0,626 kg

Artikel-ID: 120749403

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	175 S.
ISBN-13:	9783818615161
ISBN-10:	3818615160
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	15161
Einband:	Gebunden
Autor:	Schell, Valesa
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Verantwortliche Person für die EU:	Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, D-70599 Stuttgart, info@ulmer.de
Abbildungen:	130 Farbfotos, 2 Tabellen
Maße:	242 x 173 x 18 mm
Von/Mit:	Valesa Schell
Erscheinungsdatum:	07.04.2022
Gewicht:	0,626 kg