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Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Tim Mälzer ist charismatisch, jung, mutig und frech. Was er kocht, ist erstklassig. Wie er kocht, ist unkompliziert. Seine Zutaten sind wohl überlegt, jedoch nicht außergewöhnlich. Dabei helfen ihm die vielen Jahre Erfahrung in erstklassigen Häusern.
Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Tim Mälzer ist charismatisch, jung, mutig und frech. Was er kocht, ist erstklassig. Wie er kocht, ist unkompliziert. Seine Zutaten sind wohl überlegt, jedoch nicht außergewöhnlich. Dabei helfen ihm die vielen Jahre Erfahrung in erstklassigen Häusern.
Erscheinungsjahr: | 2004 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 168 S. |
ISBN-13: | 9783442390793 |
ISBN-10: | 3442390796 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Mälzer, Tim |
Illustrator: | Westermann Buroh Studios GbR |
Hersteller: |
Goldmann Verlag
Quirk, Philadelphia 2012 Mosaik bei Goldmann |
Verantwortliche Person für die EU: | Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, D-81673 München, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de |
Abbildungen: | Mit zahlreichen, meist farbigen Fotos. |
Maße: | 277 x 219 x 20 mm |
Von/Mit: | Tim Mälzer |
Erscheinungsdatum: | 01.10.2004 |
Gewicht: | 0,873 kg |
Erscheinungsjahr: | 2004 |
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Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 168 S. |
ISBN-13: | 9783442390793 |
ISBN-10: | 3442390796 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Mälzer, Tim |
Illustrator: | Westermann Buroh Studios GbR |
Hersteller: |
Goldmann Verlag
Quirk, Philadelphia 2012 Mosaik bei Goldmann |
Verantwortliche Person für die EU: | Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, D-81673 München, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de |
Abbildungen: | Mit zahlreichen, meist farbigen Fotos. |
Maße: | 277 x 219 x 20 mm |
Von/Mit: | Tim Mälzer |
Erscheinungsdatum: | 01.10.2004 |
Gewicht: | 0,873 kg |