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Mit Leib und Seele durch das Bergische Land
Anekdoten und LandFrauen-Rezepte
Buch von Katja Kerschgens
Sprache: Deutsch

17,90 €*

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Kategorien:
Beschreibung
"Mit Leib und Seele durchs Bergische Land"
ist ein Buch, das nicht nur Rezepte enthält. Es ist - eine Ode an das wahre Landleben - auch gewürzt mit Anekdoten aus dem Bergischen Land, Erlebnissen aus dem bäuerlichen Leben, Erinnerungen an Brauchtum und an frühere Zeiten - verbunden mit Geschichten aus dem heutigen Alltag.
Sie vermitteln ländliche Lebenswelten und Traditionen und er - öffnen damit einen neuen Zugang zu bekannten oder vielleicht
schon fast vergessenen Gerichten und Kenntnissen der Küche des Bergischen Landes. Dieses Buch folgt denn auch dem Reigen der Jahreszeiten, nach dem sich ländliches Leben orientiert.
Von Holunderlikör bis zum Großen Schlachtessen, mit Kartoffel - gerichten wie Potthucke und Watz, von Brennnesselsuppe bis
Wildgerichten bietet sich dem entsprechend ein kulinarischer Reigen aus dem Bergischen Land.
Und damit bleibt den Landfrauen nur noch in bergischer Mundart zu sagen: "Judden Appetit!"
"Mit Leib und Seele durchs Bergische Land"
ist ein Buch, das nicht nur Rezepte enthält. Es ist - eine Ode an das wahre Landleben - auch gewürzt mit Anekdoten aus dem Bergischen Land, Erlebnissen aus dem bäuerlichen Leben, Erinnerungen an Brauchtum und an frühere Zeiten - verbunden mit Geschichten aus dem heutigen Alltag.
Sie vermitteln ländliche Lebenswelten und Traditionen und er - öffnen damit einen neuen Zugang zu bekannten oder vielleicht
schon fast vergessenen Gerichten und Kenntnissen der Küche des Bergischen Landes. Dieses Buch folgt denn auch dem Reigen der Jahreszeiten, nach dem sich ländliches Leben orientiert.
Von Holunderlikör bis zum Großen Schlachtessen, mit Kartoffel - gerichten wie Potthucke und Watz, von Brennnesselsuppe bis
Wildgerichten bietet sich dem entsprechend ein kulinarischer Reigen aus dem Bergischen Land.
Und damit bleibt den Landfrauen nur noch in bergischer Mundart zu sagen: "Judden Appetit!"
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Inhalt: 160 S.
ISBN-13: 9783935873758
ISBN-10: 3935873751
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Redaktion: Kerschgens, Katja
Herausgeber: Rheinische LandFrauen Kreis Oberberg/Katja Kerschgens
Illustrator: Jungbluth-Zehnpfennig, Andrea
Hersteller: Gaasterland Verlag
Gaasterland, Achim
Verantwortliche Person für die EU: Gaasterland Verlag, Pleiner Weg 24, D-54516 Wittlich, mail@gaasterland-verlag.de
Abbildungen: Illustrationen
Maße: 242 x 199 x 19 mm
Von/Mit: Katja Kerschgens
Erscheinungsdatum: 02.09.2024
Gewicht: 0,82 kg
Artikel-ID: 129930186
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Inhalt: 160 S.
ISBN-13: 9783935873758
ISBN-10: 3935873751
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Redaktion: Kerschgens, Katja
Herausgeber: Rheinische LandFrauen Kreis Oberberg/Katja Kerschgens
Illustrator: Jungbluth-Zehnpfennig, Andrea
Hersteller: Gaasterland Verlag
Gaasterland, Achim
Verantwortliche Person für die EU: Gaasterland Verlag, Pleiner Weg 24, D-54516 Wittlich, mail@gaasterland-verlag.de
Abbildungen: Illustrationen
Maße: 242 x 199 x 19 mm
Von/Mit: Katja Kerschgens
Erscheinungsdatum: 02.09.2024
Gewicht: 0,82 kg
Artikel-ID: 129930186
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