Ursula Ferrigno: Lemons & Limes | Buch - MEOVERSA

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Beschreibung

Eine herrliche Sammlung von köstlichen Rezepten, deren Hauptprotagonisten jede Mahlzeit in etwas Einzigartiges verwandeln. Ein Spritzer Zitrone erweckt eine langweilige Sauce zum Leben, ihre Säure verfeinert jedes Gericht und ist zudem gesünder als Salz. Kleiner, saurer und intensiver, haben Limetten ein exotischeres, würzigeres Aroma. Beide eignen sich perfekt als Kontrast zu scharfer Chili oder kräftigem Knoblauch, sie harmonieren mit Kräutern und Olivenöl, gebratenem Fleisch und frisch gegrillten Meeresfrüchten. Und was wäre süßes, buttriges Gebäck ohne Frischekick!

Eine herrliche Sammlung von köstlichen Rezepten, deren Hauptprotagonisten jede Mahlzeit in etwas Einzigartiges verwandeln. Ein Spritzer Zitrone erweckt eine langweilige Sauce zum Leben, ihre Säure verfeinert jedes Gericht und ist zudem gesünder als Salz. Kleiner, saurer und intensiver, haben Limetten ein exotischeres, würzigeres Aroma. Beide eignen sich perfekt als Kontrast zu scharfer Chili oder kräftigem Knoblauch, sie harmonieren mit Kräutern und Olivenöl, gebratenem Fleisch und frisch gegrillten Meeresfrüchten. Und was wäre süßes, buttriges Gebäck ohne Frischekick!

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9783869138824
ISBN-10:	3869138823
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	3882
Autor:	Ferrigno, Ursula
Übersetzung:	Schomann, Manuela
Hersteller:	ars vivendi
Verantwortliche Person für die EU:	Ars Vivendi Verlag GmbH & Co. KG, Bauhof 1, D-90556 Cadolzburg, m.koesters@seyfarth-agentur.de
Abbildungen:	Hardcover
Maße:	245 x 197 x 20 mm
Von/Mit:	Ursula Ferrigno
Erscheinungsdatum:	06.04.2018
Gewicht:	0,736 kg

Artikel-ID: 111036191

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
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Thema:	Themenkochbücher
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ISBN-13:	9783869138824
ISBN-10:	3869138823
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	3882
Autor:	Ferrigno, Ursula
Übersetzung:	Schomann, Manuela
Hersteller:	ars vivendi
Verantwortliche Person für die EU:	Ars Vivendi Verlag GmbH & Co. KG, Bauhof 1, D-90556 Cadolzburg, m.koesters@seyfarth-agentur.de
Abbildungen:	Hardcover
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Von/Mit:	Ursula Ferrigno
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