Kochen und Backen mit Stevia

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Beschreibung

Nach der offiziellen Zulassung Stevias als Süßungsmittel hat die gesunde pflanzliche Süße schnellen Einzug in die Lebensmittelregale gefunden. Doch das schnelle Süßen des Kaffees ist eines, Kochen und Backen mit dem neuen Süßungsmittel etwas anderes. In diesem Kochbuch werden alte und neue Rezepte mit Stevia gekocht und weiter entwickelt. Süße Hauptspeisen, herzhafte Gerichte in kalorienreduzierten Varianten Dank Stevia, warme Nachspeisen, kalte Desserts und natürlich Kuchen, Torten und Tartes.... Erprobte Zubereitungen unter Berücksichtigung aller im Handel verfügbarer Varianten des Süßstoffes, ob als Streusüße oder in flüssiger Form.Tauchen Sie ein in die neue, süße Genusswelt mit Stevia!

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	192 S.
ISBN-13:	9783939284604
ISBN-10:	3939284602
Sprache:	Deutsch
Autor:	Lempertz, Edition
Herausgeber:	Edition Lempertz
Hersteller:	Edition Lempertz
Verantwortliche Person für die EU:	Edition Lempertz, Hauptstraße 354, D-53639 Königswinter, g.krause-schmidt@edition-lempertz.de
Abbildungen:	m. zahlr. farb. Abb.
Maße:	202 x 196 x 17 mm
Von/Mit:	Edition Lempertz
Erscheinungsdatum:	27.12.2012
Gewicht:	0,646 kg

Artikel-ID: 106504578

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	192 S.
ISBN-13:	9783939284604
ISBN-10:	3939284602
Sprache:	Deutsch
Autor:	Lempertz, Edition
Herausgeber:	Edition Lempertz
Hersteller:	Edition Lempertz
Verantwortliche Person für die EU:	Edition Lempertz, Hauptstraße 354, D-53639 Königswinter, g.krause-schmidt@edition-lempertz.de
Abbildungen:	m. zahlr. farb. Abb.
Maße:	202 x 196 x 17 mm
Von/Mit:	Edition Lempertz
Erscheinungsdatum:	27.12.2012
Gewicht:	0,646 kg