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Hülsenfrüchte
Linsen, Erbsen, Bohnen: Über 80 kreative Rezepte mit oder ohne Fleisch. Proteinreich, nachhaltig und preiswert.
Buch von Oetker Verlag (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Bohnen, Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten, dass in Hülsenfrüchten mehr steckt, als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Eiweiß und viele Ballast- und Mineralstoffe machen die Kerne zur Basiszutat einer gesunden Ernährung - egal ob für Aufstriche, Salate, Eintöpfe, Burger-Patties oder Pastagerichte. Gleichzeitig sind die Kerne im Vergleich zu tierischen Eiweißlieferanten besonders preiswert und nachhaltig. Wer häufiger Hülsenfrüchte auf den Tisch bringt schont den Geldbeutel und das Klima.

Bohnen, Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten, dass in Hülsenfrüchten mehr steckt, als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Eiweiß und viele Ballast- und Mineralstoffe machen die Kerne zur Basiszutat einer gesunden Ernährung - egal ob für Aufstriche, Salate, Eintöpfe, Burger-Patties oder Pastagerichte. Gleichzeitig sind die Kerne im Vergleich zu tierischen Eiweißlieferanten besonders preiswert und nachhaltig. Wer häufiger Hülsenfrüchte auf den Tisch bringt schont den Geldbeutel und das Klima.

Zusammenfassung
  • Unverzichtbar für eine gesunde, pflanzenbasierte und nachhaltige Ernährung
  • Kleine Kerne, große Vielfalt - für einfache Rezepte mit Wow-Effekt
  • Ergiebig und preiswert - auch in Zeiten steigender Lebensmittelpreise
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 160 S.
ISBN-13: 9783767018914
ISBN-10: 3767018918
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Oetker Verlag
Oetker
Hersteller: Dr. Oetker Verlag
Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Verantwortliche Person für die EU: Oetker, Dr., Verlag KG, Am Bach 11, D-33602 Bielefeld, kontakt@zsverlag.de
Maße: 263 x 194 x 21 mm
Von/Mit: Oetker Verlag (u. a.)
Erscheinungsdatum: 02.09.2023
Gewicht: 0,836 kg
Artikel-ID: 126761849
Zusammenfassung
  • Unverzichtbar für eine gesunde, pflanzenbasierte und nachhaltige Ernährung
  • Kleine Kerne, große Vielfalt - für einfache Rezepte mit Wow-Effekt
  • Ergiebig und preiswert - auch in Zeiten steigender Lebensmittelpreise
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 160 S.
ISBN-13: 9783767018914
ISBN-10: 3767018918
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Oetker Verlag
Oetker
Hersteller: Dr. Oetker Verlag
Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Verantwortliche Person für die EU: Oetker, Dr., Verlag KG, Am Bach 11, D-33602 Bielefeld, kontakt@zsverlag.de
Maße: 263 x 194 x 21 mm
Von/Mit: Oetker Verlag (u. a.)
Erscheinungsdatum: 02.09.2023
Gewicht: 0,836 kg
Artikel-ID: 126761849
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