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"Glutenfreie Kuchen & Gebäcke" verrät die besten Tricks und Rezepte, mit denen euch glutenfreies Backwerk gelingt. Und: Wie ebenso köstliche Gebäcke - wenn nicht sogar bessere - mit Alternativen Zutaten entstehen. Natürlich könnt ihr das glutunfreie Mehl in jedem Rezept 1:1 durch normales Haushaltsmehl ersetzen! Die Rezepte schmecken immer umwerfend. Thermomix® Backprofi Sophia Handschuh ist erfahrene Bäckerin, die den Thermomix® als unersetzlichen Assistenten einsetzt, um die Teige für Kuchen, Cupcakes, Torten und auch pikante Snacks zuzubereiten. Ihr erfahrt, wie schnell und unkompliziert Leckerbissen wie Frühstücksmuffins, vagene Vanille-Cupcakes, klassischer Pflaumen- oder Karottenkuchen aber auch saftige Brownie-Kekse oder Parmesancracker gelingen. Mit einigen wertvollen Geheimtricks für luftiges Gebäck und Tipps für perfekt lockere - sogar vegane - Buttercreme, die der Thermomix® für euch himmlisch zart aufschlägt, gelingt euch jedes spektakuläre Gebäck im Handumdrehen. Highlights: . Jedes Rezept gelingt auch mit normalem Mehl perfekt . Cupcakes und Muffins mit blitzschnellen Toppings . Die besten Schokoladen- und Obstkuchen für die Kaffeezeit . Spektakuläre Frostig, Toppings und Dekoideen aus dem Thermomix® . Knusprige Kekse, Riegel und Plätzchen . Würzige Cracker mit Tomaten, Parmesan und Meersalz . Geheimtipps für glutenfreie Mehlmischungen . Trick für die zarteste Buttercreme
"Glutenfreie Kuchen & Gebäcke" verrät die besten Tricks und Rezepte, mit denen euch glutenfreies Backwerk gelingt. Und: Wie ebenso köstliche Gebäcke - wenn nicht sogar bessere - mit Alternativen Zutaten entstehen. Natürlich könnt ihr das glutunfreie Mehl in jedem Rezept 1:1 durch normales Haushaltsmehl ersetzen! Die Rezepte schmecken immer umwerfend. Thermomix® Backprofi Sophia Handschuh ist erfahrene Bäckerin, die den Thermomix® als unersetzlichen Assistenten einsetzt, um die Teige für Kuchen, Cupcakes, Torten und auch pikante Snacks zuzubereiten. Ihr erfahrt, wie schnell und unkompliziert Leckerbissen wie Frühstücksmuffins, vagene Vanille-Cupcakes, klassischer Pflaumen- oder Karottenkuchen aber auch saftige Brownie-Kekse oder Parmesancracker gelingen. Mit einigen wertvollen Geheimtricks für luftiges Gebäck und Tipps für perfekt lockere - sogar vegane - Buttercreme, die der Thermomix® für euch himmlisch zart aufschlägt, gelingt euch jedes spektakuläre Gebäck im Handumdrehen. Highlights: . Jedes Rezept gelingt auch mit normalem Mehl perfekt . Cupcakes und Muffins mit blitzschnellen Toppings . Die besten Schokoladen- und Obstkuchen für die Kaffeezeit . Spektakuläre Frostig, Toppings und Dekoideen aus dem Thermomix® . Knusprige Kekse, Riegel und Plätzchen . Würzige Cracker mit Tomaten, Parmesan und Meersalz . Geheimtipps für glutenfreie Mehlmischungen . Trick für die zarteste Buttercreme
Erscheinungsjahr: | 2018 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Allgemeines |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 68 S. |
ISBN-13: | 9783964170583 |
ISBN-10: | 3964170585 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Handschuh, Sophia |
Hersteller: |
falkemedia
falkemedia GmbH |
Verantwortliche Person für die EU: | falkemedia GmbH & Co. KG, Rainer Thomas, Pahlblöken 15-17, D-24232 Schönkirchen, r.thomas@falkemedia.de |
Maße: | 218 x 164 x 15 mm |
Von/Mit: | Sophia Handschuh |
Erscheinungsdatum: | 01.12.2018 |
Gewicht: | 0,351 kg |
Erscheinungsjahr: | 2018 |
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Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Allgemeines |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 68 S. |
ISBN-13: | 9783964170583 |
ISBN-10: | 3964170585 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Handschuh, Sophia |
Hersteller: |
falkemedia
falkemedia GmbH |
Verantwortliche Person für die EU: | falkemedia GmbH & Co. KG, Rainer Thomas, Pahlblöken 15-17, D-24232 Schönkirchen, r.thomas@falkemedia.de |
Maße: | 218 x 164 x 15 mm |
Von/Mit: | Sophia Handschuh |
Erscheinungsdatum: | 01.12.2018 |
Gewicht: | 0,351 kg |