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Fränkische Küche ist so viel mehr als Schäufele mit Kloß! In Franken wird regional und saisonal gekocht und gebacken, je nachdem, was die Natur gerade hergibt: ob Wildkräuter-Tarte, Kaspressknödel, saure Bratwürste im Wurzelsud, Rindsrouladen mit Blaukraut, gebratenes Zanderfilet mit Schmorgurken, Zwetschgenkuchen oder Kirschenmichel. Dabei kommt nicht nur Fleisch oder Fisch auf den Tisch, sondern es gibt auch zahlreiche vegetarische und vegane Varianten mit viel Gemüse und frischen Kräutern. Traditionen wie der Frühschoppen, der klassische Sonntagsbraten, die üppig gedeckte Kaffeetafel, das Abendbrot und mehr holen das fränkische Lebensgefühl zu Ihnen nach Hause!
Fränkische Küche ist so viel mehr als Schäufele mit Kloß! In Franken wird regional und saisonal gekocht und gebacken, je nachdem, was die Natur gerade hergibt: ob Wildkräuter-Tarte, Kaspressknödel, saure Bratwürste im Wurzelsud, Rindsrouladen mit Blaukraut, gebratenes Zanderfilet mit Schmorgurken, Zwetschgenkuchen oder Kirschenmichel. Dabei kommt nicht nur Fleisch oder Fisch auf den Tisch, sondern es gibt auch zahlreiche vegetarische und vegane Varianten mit viel Gemüse und frischen Kräutern. Traditionen wie der Frühschoppen, der klassische Sonntagsbraten, die üppig gedeckte Kaffeetafel, das Abendbrot und mehr holen das fränkische Lebensgefühl zu Ihnen nach Hause!
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Von Frühschoppen bis Abendbrot - über 50 traditionelle Rezepte aus Franken | Von Bratwürsten und Schäufele mit Kloß über Kaspressknödel bis zu Apfelküchle |
| Inhalt: | 192 S. |
| ISBN-13: | 9783742326706 |
| ISBN-10: | 3742326708 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Hofmann, Angelika
Manier, Agnes |
| Hersteller: |
riva
riva Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | Münchner Verlagsgruppe GmbH, Türkenstraße 89, D-80799 München, info@m-vg.de |
| Maße: | 240 x 191 x 18 mm |
| Von/Mit: | Angelika Hofmann (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 16.07.2024 |
| Gewicht: | 0,662 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Von Frühschoppen bis Abendbrot - über 50 traditionelle Rezepte aus Franken | Von Bratwürsten und Schäufele mit Kloß über Kaspressknödel bis zu Apfelküchle |
| Inhalt: | 192 S. |
| ISBN-13: | 9783742326706 |
| ISBN-10: | 3742326708 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Hofmann, Angelika
Manier, Agnes |
| Hersteller: |
riva
riva Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | Münchner Verlagsgruppe GmbH, Türkenstraße 89, D-80799 München, info@m-vg.de |
| Maße: | 240 x 191 x 18 mm |
| Von/Mit: | Angelika Hofmann (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 16.07.2024 |
| Gewicht: | 0,662 kg |
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