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Gemüsefreunde
Buch von Sabine Kranz
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Ein prächtig illustriertes Gemüse-Kochbuch.
Die Illustratorin und leidenschaftliche Köchin Sabine Kranz hat 63 Gemüsefreund*innen nach ihren kulinarischen Vorlieben befragt und die herrlich bunten Ergebnisse in diesem Buch versammelt.
Die Rezepte sind so divers und individuell wie ihre Autor*innen und haben doch einen gemeinsamen Fokus: Sie stellen die Zube-reitung und den Genuss von Gemüse und Obst in den Mittel-punkt - als gesunde Selbstfürsorge, als Lebensart, als Quelle der Sinnesfreude. Denn Kochen bedeutet nicht nur, aufeinander abgestimmte Rohstoffe zu verarbeiten. Es stellt auch eine Verbin-dung zu Traditionen, Kulturen und anderen Menschen her. Kochen schafft Gemeinschaft. Ob für einen Abend zu zweit oder die ganz große Freundesrunde, für Party oder Picknick, für heiße Sommer- oder kühle Wintertage, für Eilige oder Perfektionisten, Profis oder Kochnovizen, zum Gästebeeindrucken oder einfach nur, um die Kinder glücklich zu machen: Es ist für fast jede Gelegenheit und Koch-Persönlichkeit etwas dabei.
Manche Rezepte erzählen Geschichten. Sie sind fest mit geliebten Erinnerungen verknüpft, weil Oma ihnen mit einer bestimmten Zutat den ganz besonderen Pfiff verlieh. Manche sind Zufallsbe-kanntschaften, wir notieren sie uns auf Reisen oder beim Abend-essen mit Freunden oder sie kommen uns mit der Gemüsekiste ins Haus. Und was wären Rezepte, wenn wir sie nicht durch eigene kreative Variationen immer wieder veränderten?
Ein prächtig illustriertes Gemüse-Kochbuch.
Die Illustratorin und leidenschaftliche Köchin Sabine Kranz hat 63 Gemüsefreund*innen nach ihren kulinarischen Vorlieben befragt und die herrlich bunten Ergebnisse in diesem Buch versammelt.
Die Rezepte sind so divers und individuell wie ihre Autor*innen und haben doch einen gemeinsamen Fokus: Sie stellen die Zube-reitung und den Genuss von Gemüse und Obst in den Mittel-punkt - als gesunde Selbstfürsorge, als Lebensart, als Quelle der Sinnesfreude. Denn Kochen bedeutet nicht nur, aufeinander abgestimmte Rohstoffe zu verarbeiten. Es stellt auch eine Verbin-dung zu Traditionen, Kulturen und anderen Menschen her. Kochen schafft Gemeinschaft. Ob für einen Abend zu zweit oder die ganz große Freundesrunde, für Party oder Picknick, für heiße Sommer- oder kühle Wintertage, für Eilige oder Perfektionisten, Profis oder Kochnovizen, zum Gästebeeindrucken oder einfach nur, um die Kinder glücklich zu machen: Es ist für fast jede Gelegenheit und Koch-Persönlichkeit etwas dabei.
Manche Rezepte erzählen Geschichten. Sie sind fest mit geliebten Erinnerungen verknüpft, weil Oma ihnen mit einer bestimmten Zutat den ganz besonderen Pfiff verlieh. Manche sind Zufallsbe-kanntschaften, wir notieren sie uns auf Reisen oder beim Abend-essen mit Freunden oder sie kommen uns mit der Gemüsekiste ins Haus. Und was wären Rezepte, wenn wir sie nicht durch eigene kreative Variationen immer wieder veränderten?
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 180 S.
ISBN-13: 9783948743383
ISBN-10: 394874338X
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Kranz, Sabine
Hersteller: kunstanstifter GmbH
kunstanstifter GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU: kunstanstifter gmbh&co kg, Niklas Thierfelder, werderstr. 31, D-68165 Mannheim, niklas@kunstanstifter.de
Maße: 228 x 204 x 18 mm
Von/Mit: Sabine Kranz
Erscheinungsdatum: 19.09.2024
Gewicht: 0,648 kg
Artikel-ID: 129183622
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 180 S.
ISBN-13: 9783948743383
ISBN-10: 394874338X
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Kranz, Sabine
Hersteller: kunstanstifter GmbH
kunstanstifter GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU: kunstanstifter gmbh&co kg, Niklas Thierfelder, werderstr. 31, D-68165 Mannheim, niklas@kunstanstifter.de
Maße: 228 x 204 x 18 mm
Von/Mit: Sabine Kranz
Erscheinungsdatum: 19.09.2024
Gewicht: 0,648 kg
Artikel-ID: 129183622
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