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| Erscheinungsjahr: | 2016 |
|---|---|
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition |
| Inhalt: | Kartoniert / Broschiert |
| ISBN-13: | 9781782423713 |
| ISBN-10: | 1782423710 |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Finch, Steve (Royal Agricultural College, UK)
Samuel, Alison (Previously Senior Associate Lecturer, University of Plymouth, Plymouth, UK) Lane, Gerry P. (Fromerly Principal Lecturer, Royal Agricultural College, UK) |
| Auflage: | 9. Auflage |
| Hersteller: |
KNV Besorgung
Elsevier LTD, Oxford |
| Verantwortliche Person für die EU: | preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de |
| Abbildungen: | illustrations (black and white) |
| Maße: | 233 x 156 x 38 mm |
| Von/Mit: | Steve Finch (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 15.07.2014 |
| Gewicht: | 0,862 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
|---|---|
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition |
| Inhalt: | Kartoniert / Broschiert |
| ISBN-13: | 9781782423713 |
| ISBN-10: | 1782423710 |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Finch, Steve (Royal Agricultural College, UK)
Samuel, Alison (Previously Senior Associate Lecturer, University of Plymouth, Plymouth, UK) Lane, Gerry P. (Fromerly Principal Lecturer, Royal Agricultural College, UK) |
| Auflage: | 9. Auflage |
| Hersteller: |
KNV Besorgung
Elsevier LTD, Oxford |
| Verantwortliche Person für die EU: | preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de |
| Abbildungen: | illustrations (black and white) |
| Maße: | 233 x 156 x 38 mm |
| Von/Mit: | Steve Finch (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 15.07.2014 |
| Gewicht: | 0,862 kg |
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