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Diese und andere Fragen zu mittelalterlichen Ess- und Trinkgewohnheiten beantwortet das neue Küchen- und Kochbüchlein von Carola Ruff.
Trotz aller im Buch beschriebenen Grenzen der sogenannten "Mittelalter-Küche", die sich aus dem Abstand der Zeit, den heute nicht mehr gebräuchlichen Zutaten und dem veränderten Essverhalten ergeben, hat die Autorin zahlreiche probierenswerte Gerichte vom Frühstück bis zum Nachtisch für Alltag und Festlichkeiten aus dem Speiseplan einer gut gestellten Handwerkerfamilie für unseren heutigen Geschmack aufbereitet. Darin sind auch Rezepte für die Vorratshaltung oder für Durstlöscher enthalten. lassen Sie sich anregen zu Ihrem ganz eigenen Mittelaltermahl!
Diese und andere Fragen zu mittelalterlichen Ess- und Trinkgewohnheiten beantwortet das neue Küchen- und Kochbüchlein von Carola Ruff.
Trotz aller im Buch beschriebenen Grenzen der sogenannten "Mittelalter-Küche", die sich aus dem Abstand der Zeit, den heute nicht mehr gebräuchlichen Zutaten und dem veränderten Essverhalten ergeben, hat die Autorin zahlreiche probierenswerte Gerichte vom Frühstück bis zum Nachtisch für Alltag und Festlichkeiten aus dem Speiseplan einer gut gestellten Handwerkerfamilie für unseren heutigen Geschmack aufbereitet. Darin sind auch Rezepte für die Vorratshaltung oder für Durstlöscher enthalten. lassen Sie sich anregen zu Ihrem ganz eigenen Mittelaltermahl!
| Empfohlen (bis): | 80 |
|---|---|
| Empfohlen (von): | 18 |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Minibibliothek |
| Inhalt: | 128 S. |
| ISBN-13: | 9783897983236 |
| ISBN-10: | 3897983230 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Ruff, Carola |
| Auflage: | Nachdruck |
| Hersteller: |
BuchVerlag Leipzig
Buchverlag für die Frau |
| Verantwortliche Person für die EU: | BuchVerlag Leipzig GmbH, Gerichtsweg 28, D-04103 Leipzig, buchverlag-fuer-die-frau@vggh.de |
| Abbildungen: | mit Farbfotos |
| Maße: | 100 x 65 x 14 mm |
| Von/Mit: | Carola Ruff |
| Erscheinungsdatum: | 10.03.2011 |
| Gewicht: | 0,065 kg |
| Empfohlen (bis): | 80 |
|---|---|
| Empfohlen (von): | 18 |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Minibibliothek |
| Inhalt: | 128 S. |
| ISBN-13: | 9783897983236 |
| ISBN-10: | 3897983230 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Ruff, Carola |
| Auflage: | Nachdruck |
| Hersteller: |
BuchVerlag Leipzig
Buchverlag für die Frau |
| Verantwortliche Person für die EU: | BuchVerlag Leipzig GmbH, Gerichtsweg 28, D-04103 Leipzig, buchverlag-fuer-die-frau@vggh.de |
| Abbildungen: | mit Farbfotos |
| Maße: | 100 x 65 x 14 mm |
| Von/Mit: | Carola Ruff |
| Erscheinungsdatum: | 10.03.2011 |
| Gewicht: | 0,065 kg |
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