Die Gourmet-Bibel Frankreich

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden ist dies die ultimative Bibel für alle Gourmets. Von Apfeltarte bis Zurruputuna (einer baskischen Suppe mit Kabeljau) findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!

Über den Autor

Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für »L¿Express« und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung »On Va Déguster«, aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist.

Zusammenfassung

Ein Muss für alle Gourmets und Frankreich-Fans

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	400 S.
ISBN-13:	9783959614009
ISBN-10:	3959614004
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61400
Einband:	Gebunden
Autor:	Gaudry, François-Régis
Auflage:	3. Auflage
Hersteller:	Christian Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Christian Verlag, Infanteriestr. 11 a, D-80797 München, josef.resele@isp.gmbh
Maße:	254 x 336 x 41 mm
Von/Mit:	François-Régis Gaudry
Erscheinungsdatum:	02.12.2022
Gewicht:	2,668 kg

Artikel-ID: 118372604

Über den Autor

Zusammenfassung

Ein Muss für alle Gourmets und Frankreich-Fans

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	400 S.
ISBN-13:	9783959614009
ISBN-10:	3959614004
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61400
Einband:	Gebunden
Autor:	Gaudry, François-Régis
Auflage:	3. Auflage
Hersteller:	Christian Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Christian Verlag, Infanteriestr. 11 a, D-80797 München, josef.resele@isp.gmbh
Maße:	254 x 336 x 41 mm
Von/Mit:	François-Régis Gaudry
Erscheinungsdatum:	02.12.2022
Gewicht:	2,668 kg