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Als Genießer, Gastgeber, Experte oder Laie finden Sie anhand dieses Getränkeführers heraus, mit welchen Essen-Trinken-Kombinationen Sie immer richtigliegen. Zu über 150 Gerichten, die in den erfolgreichen Büchern des ¿So kocht Südtirol¿-Teams zu finden sind, schlägt die bekannte Sommelière Christine Mayr passende Getränke vor. Die Geschmackshighlights der Speisen in den Kategorien Vorspeisen, Fisch, Fleisch, vegetarische Küche und Desserts werden abgerundet von:
-Wein
-Bier
-Tee
-Wasser
-Saft
-Shrub und Kombucha
-Sake
Zusätzlich erhalten Sie eine Einführung in die Welt des Weins, des Biers und weiterer Getränke, inklusive Glossar der wichtigsten Bergriffe aus der Getränkewelt.
Mit diesem Ratgeber wird jedes Dinner perfekt.
Als Genießer, Gastgeber, Experte oder Laie finden Sie anhand dieses Getränkeführers heraus, mit welchen Essen-Trinken-Kombinationen Sie immer richtigliegen. Zu über 150 Gerichten, die in den erfolgreichen Büchern des ¿So kocht Südtirol¿-Teams zu finden sind, schlägt die bekannte Sommelière Christine Mayr passende Getränke vor. Die Geschmackshighlights der Speisen in den Kategorien Vorspeisen, Fisch, Fleisch, vegetarische Küche und Desserts werden abgerundet von:
-Wein
-Bier
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-Wasser
-Saft
-Shrub und Kombucha
-Sake
Zusätzlich erhalten Sie eine Einführung in die Welt des Weins, des Biers und weiterer Getränke, inklusive Glossar der wichtigsten Bergriffe aus der Getränkewelt.
Mit diesem Ratgeber wird jedes Dinner perfekt.
- Präsidentin und Vorstandsmitglied der Sommeliervereinigung Südtirol
- Vorstandsmitglied der italienischen Sommeliervereinigung AIS
- Obfrau der Südtiroler Weinakademie
- Referentin der Sommeliervereinigung Südtirol
- Kursassistentin Sommeliervereinigung Südtirol
- Degustatore Ufficiale, Master del Servizio und Ausbildung zu den "Tecniche della Communicazione"
- Lektorin an der Weinakademie Österreich in Rust (A) und Geissenheim (D)
- Weinakademiker Dip WSET (WSET Diploma in Wines & Spirits)
- Ausbildung zum ¿Fine and Rare Wine Specialist" mit Schwerpunkt Champagner
- Zertifizierte Knigge-Trainerin
- Prix Sp¿cial Ambassadeurs Européens du Champagne 2013
- Bier-Sommelier
- Das perfekte Handbuch für Getränkeempfehlungen und welches Getränk zu welcher Speise passt
- Die idealen Weine, Biere & Nonalcoholics zu Speisen - von regional bis international
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Importe, Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Getränke |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
256 S.
210 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9788868394981 |
| ISBN-10: | 8868394987 |
| Sprache: | Deutsch |
| Ausstattung / Beilage: | Vorlagebögen |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Mayr, Christine |
| Kamera: | Pichler, Günther |
| Fotograph: | Pichler, Günther |
| Hersteller: |
Athesia Buch GmbH
Athesia Tappeiner Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | Verlagsanstalt Athesia AG, Laubengasse 41, I-39100 Bozen, info@athesia.it |
| Abbildungen: | ca. 120 Abbildungen |
| Maße: | 244 x 169 x 22 mm |
| Von/Mit: | Christine Mayr |
| Erscheinungsdatum: | 25.11.2020 |
| Gewicht: | 0,715 kg |
- Präsidentin und Vorstandsmitglied der Sommeliervereinigung Südtirol
- Vorstandsmitglied der italienischen Sommeliervereinigung AIS
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- Ausbildung zum ¿Fine and Rare Wine Specialist" mit Schwerpunkt Champagner
- Zertifizierte Knigge-Trainerin
- Prix Sp¿cial Ambassadeurs Européens du Champagne 2013
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| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Importe, Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Getränke |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
256 S.
210 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9788868394981 |
| ISBN-10: | 8868394987 |
| Sprache: | Deutsch |
| Ausstattung / Beilage: | Vorlagebögen |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Mayr, Christine |
| Kamera: | Pichler, Günther |
| Fotograph: | Pichler, Günther |
| Hersteller: |
Athesia Buch GmbH
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| Verantwortliche Person für die EU: | Verlagsanstalt Athesia AG, Laubengasse 41, I-39100 Bozen, info@athesia.it |
| Abbildungen: | ca. 120 Abbildungen |
| Maße: | 244 x 169 x 22 mm |
| Von/Mit: | Christine Mayr |
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| Gewicht: | 0,715 kg |
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