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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Das Mohnbuch
Liebeserklärung an eine florale Schönheit. Mit vollwertigen Rezepten von süß bis deftig
Buch von Karin Walz
Sprache: Deutsch

16,00 €*

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Beschreibung
Ein Traum in Rosa - blühender Schlafmohn ist eine Sensation. Wo sich hierzulande seine Blüten öffnen, zieht er Menschen in seinen Bann. Nur dieser Mohn liefert die Samen fürs Mohnbrötchen und nicht etwa sein kleiner Bruder, der Klatschmohn. Der Hauch des Verbotenen umgibt den Schlafmohn - ist er doch auch Rohstoff für Rauschmittel und Droge.
Karin Walz lädt in diesem Buch dazu ein, den Mohn - sowohl den kleinen als auch den großen - im Garten und in der Küche neu zu entdecken. Sie beschreibt die wichtigsten Mohnarten und ihren Anbau im Garten. Ausführliche Informationen erhalten die Leser auch zur Kulturgeschichte des Schlafmohns und zu seinem Wert als Lebensmittel.
Im Anschluss dreht sich alles um das vollwertige Kochen und Backen mit Mohn: Lieber Mohnstreuselkuchen oder Kartoffelröllchen mit Mohn-Zwiebel-Butter? Lieber Mohn-Zwetschgen-Pralinen oder Erbsensuppe mit weißem Mohn? Mehr als 70 vegetarische Rezepte zeigen, dass Mohn neben süßen Spezialitäten auch viele deftige Gaumenfreuden ermöglicht.
Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an eine uralte Kulturpflanze in ihrer ganzen Vielfalt und Schönheit.
Ein Traum in Rosa - blühender Schlafmohn ist eine Sensation. Wo sich hierzulande seine Blüten öffnen, zieht er Menschen in seinen Bann. Nur dieser Mohn liefert die Samen fürs Mohnbrötchen und nicht etwa sein kleiner Bruder, der Klatschmohn. Der Hauch des Verbotenen umgibt den Schlafmohn - ist er doch auch Rohstoff für Rauschmittel und Droge.
Karin Walz lädt in diesem Buch dazu ein, den Mohn - sowohl den kleinen als auch den großen - im Garten und in der Küche neu zu entdecken. Sie beschreibt die wichtigsten Mohnarten und ihren Anbau im Garten. Ausführliche Informationen erhalten die Leser auch zur Kulturgeschichte des Schlafmohns und zu seinem Wert als Lebensmittel.
Im Anschluss dreht sich alles um das vollwertige Kochen und Backen mit Mohn: Lieber Mohnstreuselkuchen oder Kartoffelröllchen mit Mohn-Zwiebel-Butter? Lieber Mohn-Zwetschgen-Pralinen oder Erbsensuppe mit weißem Mohn? Mehr als 70 vegetarische Rezepte zeigen, dass Mohn neben süßen Spezialitäten auch viele deftige Gaumenfreuden ermöglicht.
Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an eine uralte Kulturpflanze in ihrer ganzen Vielfalt und Schönheit.
Details
Erscheinungsjahr: 2013
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 156 S.
ISBN-13: 9783895663185
ISBN-10: 3895663182
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 666318
Autor: Walz, Karin
Illustrator: Bauer, Karin
Auflage: überarb. Aufl.
Hersteller: Pala-Verlag
Verantwortliche Person für die EU: pala-verlag, Wolfgang Hertling, Am Molkenbrunnen 4, D-64287 Darmstadt, gpsr@pala-verlag.de
Abbildungen: m. zahlr. S/W-Illustr.
Maße: 214 x 138 x 13 mm
Von/Mit: Karin Walz
Erscheinungsdatum: 19.08.2013
Gewicht: 0,283 kg
Artikel-ID: 106153189
Details
Erscheinungsjahr: 2013
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 156 S.
ISBN-13: 9783895663185
ISBN-10: 3895663182
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 666318
Autor: Walz, Karin
Illustrator: Bauer, Karin
Auflage: überarb. Aufl.
Hersteller: Pala-Verlag
Verantwortliche Person für die EU: pala-verlag, Wolfgang Hertling, Am Molkenbrunnen 4, D-64287 Darmstadt, gpsr@pala-verlag.de
Abbildungen: m. zahlr. S/W-Illustr.
Maße: 214 x 138 x 13 mm
Von/Mit: Karin Walz
Erscheinungsdatum: 19.08.2013
Gewicht: 0,283 kg
Artikel-ID: 106153189
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