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Cover: 9783038009092 | Das FODMAP-Konzept | Carine Buhmann (u. a.) | Buch | Deutsch | 2016
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Das FODMAP-Konzept
Leichte Küche bei Reizdarm - Ein praktischer Ratgeber mit 170 leichten Rezepten
Buch von Carine Buhmann (u. a.)
Sprache: Deutsch

36,00 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
Viele Menschen leiden unter Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung. Seit wenigen Jahren gibt es eine wissenschaftlich geprüfte Ernährungstherapie bei Reizdarm-Syndrom, das sogenannte FODMAP-Konzept. FODMAP ist die Abkürzung für »fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide sowie Polyole«, die Reizdarm- Betroffene vermeiden sollen. Dieses Buch erläutert einfach und verständlich die Ursachen der Beschwerden und erklärt, wie diese gelindert werden können. Über 160 Rezepte zeigen, wie man trotzdem genussvoll und ausgewogen essen kann: ob einfache Frühstücksideen, Essen für unterwegs, unkomplizierte Alltagsgerichte, raffinierte Menüs oder köstliche Desserts. Nützliche Hinweise für die praktische Umsetzung und Wochenmenüvorschläge machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Ratgeber für alle Reizdarm-Betroffenen und zu einem nützlichen Handbuch für Ernährungsexperten.
Viele Menschen leiden unter Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung. Seit wenigen Jahren gibt es eine wissenschaftlich geprüfte Ernährungstherapie bei Reizdarm-Syndrom, das sogenannte FODMAP-Konzept. FODMAP ist die Abkürzung für »fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide sowie Polyole«, die Reizdarm- Betroffene vermeiden sollen. Dieses Buch erläutert einfach und verständlich die Ursachen der Beschwerden und erklärt, wie diese gelindert werden können. Über 160 Rezepte zeigen, wie man trotzdem genussvoll und ausgewogen essen kann: ob einfache Frühstücksideen, Essen für unterwegs, unkomplizierte Alltagsgerichte, raffinierte Menüs oder köstliche Desserts. Nützliche Hinweise für die praktische Umsetzung und Wochenmenüvorschläge machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Ratgeber für alle Reizdarm-Betroffenen und zu einem nützlichen Handbuch für Ernährungsexperten.
Über den Autor
Carine Buhmann ist Dipl. Gesundheitsberaterin mit Schwerpunkt Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Food-Journalistin und Autorin erfolgreicher Koch- und Ernährungsbücher. Vorträge und Kurse für Fachleute und Ernährungsinteressierte. Caroline Kiss ist Ernährungsberaterin SVDE, Master University of London, Doktorat University of New Jersey, USA. Langjährige ernährungstherapeutische Beratung, Publikationen in Fachzeitschriften.
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Ratgeber, Sachbuch
Produktart: Ratgeber
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde Ernährung
Medium: Buch
Inhalt: 255 S.
ISBN-13: 9783038009092
ISBN-10: 3038009091
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Buhmann, Carine
Kiss, Caroline
Kamera: Albisser Hund, Claudia
Fotograph: Albisser Hund, Claudia
Illustrator: Claudia Albisser Hund
Hersteller: AT Verlag
Verantwortliche Person für die EU: Brockhaus Kommission, Kreidlerstraße 9, D-70806 Kornwestheim, info@brocom.de
Abbildungen: 80 farbige Abbildungen
Maße: 247 x 205 x 22 mm
Von/Mit: Carine Buhmann (u. a.)
Erscheinungsdatum: 24.02.2016
Gewicht: 0,984 kg
Artikel-ID: 104082910
Über den Autor
Carine Buhmann ist Dipl. Gesundheitsberaterin mit Schwerpunkt Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Food-Journalistin und Autorin erfolgreicher Koch- und Ernährungsbücher. Vorträge und Kurse für Fachleute und Ernährungsinteressierte. Caroline Kiss ist Ernährungsberaterin SVDE, Master University of London, Doktorat University of New Jersey, USA. Langjährige ernährungstherapeutische Beratung, Publikationen in Fachzeitschriften.
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Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Ratgeber, Sachbuch
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Rubrik: Essen & Trinken
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ISBN-13: 9783038009092
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Autor: Buhmann, Carine
Kiss, Caroline
Kamera: Albisser Hund, Claudia
Fotograph: Albisser Hund, Claudia
Illustrator: Claudia Albisser Hund
Hersteller: AT Verlag
Verantwortliche Person für die EU: Brockhaus Kommission, Kreidlerstraße 9, D-70806 Kornwestheim, info@brocom.de
Abbildungen: 80 farbige Abbildungen
Maße: 247 x 205 x 22 mm
Von/Mit: Carine Buhmann (u. a.)
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