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Cover: 9780857831088 | Crust | Richard Bertinet | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Crust
From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche. BBC Radio 4 Food Champion of the Year
Taschenbuch von Richard Bertinet
Sprache: Englisch

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inkl. MwSt.

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Kategorien:
Beschreibung
Helps you to master the mighty Sourdough and make your own ferments so that you can make bread anytime. This title looks at speciality breads, using a range of flours and flavours. It explores the Croissant and all its variations as well as covers other sweet breads such as Stollen and Brioche.
Helps you to master the mighty Sourdough and make your own ferments so that you can make bread anytime. This title looks at speciality breads, using a range of flours and flavours. It explores the Croissant and all its variations as well as covers other sweet breads such as Stollen and Brioche.
Details
Erscheinungsjahr: 2012
Genre: Importe, Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Taschenbuch
Inhalt: Kartoniert / Broschiert
ISBN-13: 9780857831088
ISBN-10: 0857831089
Sprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Bertinet, Richard
Hersteller: Octopus Publishing Group
Verantwortliche Person für die EU: Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 254 x 228 x 17 mm
Von/Mit: Richard Bertinet
Erscheinungsdatum: 11.10.2012
Gewicht: 0,645 kg
Artikel-ID: 106512563
Details
Erscheinungsjahr: 2012
Genre: Importe, Kochen & Backen
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Medium: Taschenbuch
Inhalt: Kartoniert / Broschiert
ISBN-13: 9780857831088
ISBN-10: 0857831089
Sprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Bertinet, Richard
Hersteller: Octopus Publishing Group
Verantwortliche Person für die EU: Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
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