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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck
100 Rezepte. Küchenpraxis. Warenkunde. Profitipps.
Buch von Beate Wöllstein
Sprache: Deutsch

24,99 €*

inkl. MwSt.

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Kategorien:
Beschreibung
Backen wie ein Profi!

Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser
umfangreichen Backschule
ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. Sie zeigt step by step, wie
verführerische Petit Fours, Kuchen und Torten
entstehen. Auch die fantastischen Fotos machen Lust, sofort zu Vanilleschote und Rührgerät zu greifen. Beeindrucken Sie mit einer
Schwarzwaldsinfonie
oder einem
Cassis-Mille-Feuille
einfach jeden!

  • Schritt für Schritt zum Profibäcker
  • Kreative Kuchen, Torten und Gebäck für jeden Anlass
  • Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden
Backen wie ein Profi!

Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser
umfangreichen Backschule
ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. Sie zeigt step by step, wie
verführerische Petit Fours, Kuchen und Torten
entstehen. Auch die fantastischen Fotos machen Lust, sofort zu Vanilleschote und Rührgerät zu greifen. Beeindrucken Sie mit einer
Schwarzwaldsinfonie
oder einem
Cassis-Mille-Feuille
einfach jeden!

  • Schritt für Schritt zum Profibäcker
  • Kreative Kuchen, Torten und Gebäck für jeden Anlass
  • Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden
Über den Autor
Beate Wöllstein gründete 2012 in München »Wöllsteins Desserthaus«, mittlerweile die erfolgreichste Back- und Dessertschule Deutschlands. Die international ausgezeichnete und renommierte Spitzen-Pâtissiere verwöhnte als Executive Pastry Chef u. a. bei Emirates Airlines/Dubai, The Dorchester/London, Feinkost Käfer/München schon etliche Royals, Scheichs, Sultane, Stars und Sternchen mit ihren süßen Kreationen. Ihr großes Kursangebot ist sehr geschätzt; sie gibt dort ihr Wissen exklusiv an ambitionierte Hobby-Bäcker ebenso wie an Profis weiter. Frisch und fröhlich vermittelt sie Wissen auf höchstem Niveau , sodass unter ihrer Anleitung mühelos ein Mille-Feuille ebenso gelingt wie eine dreistöckige Hochzeitstorte.
Zusammenfassung
Kreative Kuchen, Torten und Gebäck für jeden Anlass
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Inhalt: 256 S.
ISBN-13: 9783959616423
ISBN-10: 3959616422
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61642
Einband: Gebunden
Autor: Wöllstein, Beate
Fotograph: Prestel, Anja
Illustrator: Anja Prestel
Hersteller: Christian
Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag, Infanteriestr. 11 a, D-80797 München, josef.resele@isp.gmbh
Maße: 239 x 208 x 27 mm
Von/Mit: Beate Wöllstein
Erscheinungsdatum: 01.04.2022
Gewicht: 0,975 kg
Artikel-ID: 120834852
Über den Autor
Beate Wöllstein gründete 2012 in München »Wöllsteins Desserthaus«, mittlerweile die erfolgreichste Back- und Dessertschule Deutschlands. Die international ausgezeichnete und renommierte Spitzen-Pâtissiere verwöhnte als Executive Pastry Chef u. a. bei Emirates Airlines/Dubai, The Dorchester/London, Feinkost Käfer/München schon etliche Royals, Scheichs, Sultane, Stars und Sternchen mit ihren süßen Kreationen. Ihr großes Kursangebot ist sehr geschätzt; sie gibt dort ihr Wissen exklusiv an ambitionierte Hobby-Bäcker ebenso wie an Profis weiter. Frisch und fröhlich vermittelt sie Wissen auf höchstem Niveau , sodass unter ihrer Anleitung mühelos ein Mille-Feuille ebenso gelingt wie eine dreistöckige Hochzeitstorte.
Zusammenfassung
Kreative Kuchen, Torten und Gebäck für jeden Anlass
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Inhalt: 256 S.
ISBN-13: 9783959616423
ISBN-10: 3959616422
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61642
Einband: Gebunden
Autor: Wöllstein, Beate
Fotograph: Prestel, Anja
Illustrator: Anja Prestel
Hersteller: Christian
Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag, Infanteriestr. 11 a, D-80797 München, josef.resele@isp.gmbh
Maße: 239 x 208 x 27 mm
Von/Mit: Beate Wöllstein
Erscheinungsdatum: 01.04.2022
Gewicht: 0,975 kg
Artikel-ID: 120834852
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