Eckehard Korthals: Alles über Scotch Whisky

Cover: 9783934673106 | Alles über Scotch Whisky | Eckehard Korthals | Buch | Deutsch | 2008

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Das Whisky-Kompendium von Eckehard Korthals ist nicht nur aktueller Ratgeber und Geschmacksführer, sondern auch fesselnder kulturhistorischer Begleiter zu allen großen schottischen Destillerien von der "Whisky-Hauptstadt" Dufftown bis zu den entlegenen Orkney-Inseln. Der Autor, durchaus ein Kenner des legendären Getränks, wartet mit einer Fülle von spannenden Geschichten und Insider-Informationen auf, die selbst einen "Nicht-Whiskylogen" in ihren Bann ziehen. Korthals hat so manchen Tipp, wo man welchen Whisky kaufen sollte und stellt auch detaillierte Preis- und Geschmacksvergleiche auf. - Ein ABC aller wichtigen Malts, Grains und Blends rundet den Band ab. Das "Wörterbuch der Whiskysprache" erleichtert dem Whiskykenner und auch den Neueinsteiger, sich im Grammatik-Dschungel der aus englischen, gälischen und schotttischen Ausdrücken zusammengesetzten Fachsprache zurechtzufinden.

Über den Autor

Eckehard Korthals, 1937 im westpreußischen Dirschau geboren, aufgewachsen in Uetersen/Holstein, studierte Anglistik, Geschichte und Philosophie in Hamburg. Anschließend war der promovierte Gymnasiallehrer in verschiedenen Städten Großbritaniens (Uxbridge/Hillington) und Deutschlands (Flensburg, Westerland/Sylt, Bad Driburg) tätig. Seit vielen Jahren unternimmt der begeisterte Wanderer und Globetrotter ausgedehnte Studienreisen, auf denen er sein kulturgeschichtliches Wissen ständig erweitert.Bisher erschienen von ihm die Bücher "Rob Roy - der schottische Robin Hood", "Schottland - Ein kulturgeschichtlicher Reiseführer" und "Wilhelm II. - der letzte deutsche Kaiser".

Inhaltsverzeichnis

Das schottische Nationalgetränk/Das Urteil der Experten über den besten Whisky/Vom richtigen Umgang mit Whisky: Kenner, Snobs und Fans/Die Herstellung von Malt Whisky/Die Herstellung von Kornwhisky/Blendet Whisky/Die Anfänge der Whiskybrennerei in Schottland/Der Kampf gegen die Whiskysteuer/Der Aufstieg der lizensierten Whiskybrennereien im 19. Jhd./Die Whisky-Barone j. Buchanan, J. Dewar & Sons, die Haigs u.a./Das Urteil der Royal Commission: Was ist Scotch Whisky?/Die schottischen Whisky-Produzenten im 1. Weltkrieg/Whisky Galore im 2. Weltkrieg/Scotch Whisky nach dem 2. Weltkrieg bis heute/Reise ins Scotch-Whisky-Land: Edinburgh und Glasgow/Auf der Whisky-Route von Edinburgh über Perth nach Inverness/Auf dem Whisky-Trail in Speyside/Auf Whisky-Tour in den nördlichen Highlands/Auf Whisky-Tour in den East und Central Highlands/Auf Whisky-Tour in den West Highlands und den Western Isles/Die Single Malts und ihre Destillerien/Die Grains und ihre Destillerien/Vatted Malts und ihre Whisky-Liköre/ABC der blendet Scotch Whiskys/Wörterbuch der Whiskysprache/Die Aussprache schwieriger Fachausdrücke/Whisky-Shops in Schottland/Die teuersten Malts/Die großen Absatzmärkte für Scotch Whisky/Whisky im Preisvergleich Deutschland-Schottland/Bedingungen für die Herstellung eines guten Whiskys

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Buch
ISBN-13:	9783934673106
ISBN-10:	3934673104
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Korthals, Eckehard
Auflage:	4. ergänzte und aktualisierte Auflage
Hersteller:	König, Buchverlag Mediengruppe König
Verantwortliche Person für die EU:	Buchverlag König, Äußere-Zeulenrodaer-Str. 11, D-07973 Greiz-Kurtschau, verlag-koenig@t-online.de
Abbildungen:	Mit meist farb. Abb., Tab. u. Übers.
Maße:	237 x 174 x 24 mm
Von/Mit:	Eckehard Korthals
Erscheinungsdatum:	12.2008
Gewicht:	0,873 kg

Artikel-ID: 110705855

Über den Autor

Inhaltsverzeichnis

Details

Erscheinungsjahr:	2008
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Buch
ISBN-13:	9783934673106
ISBN-10:	3934673104
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Korthals, Eckehard
Auflage:	4. ergänzte und aktualisierte Auflage
Hersteller:	König, Buchverlag Mediengruppe König
Verantwortliche Person für die EU:	Buchverlag König, Äußere-Zeulenrodaer-Str. 11, D-07973 Greiz-Kurtschau, verlag-koenig@t-online.de
Abbildungen:	Mit meist farb. Abb., Tab. u. Übers.
Maße:	237 x 174 x 24 mm
Von/Mit:	Eckehard Korthals
Erscheinungsdatum:	12.2008
Gewicht:	0,873 kg