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Der optimale Begleiter für angehende Fachverkäufer/-innen im Bereich Fleischerei durch alle drei Jahre ihrer Ausbildung. Mit komplexen Aufgaben und Praxissituationen wird exakt auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vorbereitet.
Was das Buch auszeichnet:
- Aufgrund des lehrplanidentischen ersten Ausbildungsjahres der Fachverkäufer/-innen und der Fleischer/-innen ist dieses Werk im ersten Ausbildungsjahr für beide Ausbildungsberufe voll und parallel einsetzbar
- Nachhaltigkeit in der Fleischerei
- Aktuelles Zahlenmaterial und übersichtliches Layout
- LF-Einstiegsbeispiele in Form einer „vollständigen beruflichen Handlung in sechs Schritten"
- Komplexe Aufgaben, Fachrechen- und Wiederholungsaufgaben am Kapitelende dienen dazu, das Gelernte zu üben und zu vertiefen.
- Perrfekte Prüfungsvorbereitung
- Fachenglisch themenbezogen zum Lernfeld auf einer Doppelseite
- Lernfeldübergreifender Wissensspeicher
Neu in der 2. Auflage sind die Themen Superfood, Health-Claim-Verordnung und Regional food sowie die Büfettformen für Italienisches Büfett und Hochzeitsbüfett.
Der optimale Begleiter für angehende Fachverkäufer/-innen im Bereich Fleischerei durch alle drei Jahre ihrer Ausbildung. Mit komplexen Aufgaben und Praxissituationen wird exakt auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vorbereitet.
Was das Buch auszeichnet:
- Aufgrund des lehrplanidentischen ersten Ausbildungsjahres der Fachverkäufer/-innen und der Fleischer/-innen ist dieses Werk im ersten Ausbildungsjahr für beide Ausbildungsberufe voll und parallel einsetzbar
- Nachhaltigkeit in der Fleischerei
- Aktuelles Zahlenmaterial und übersichtliches Layout
- LF-Einstiegsbeispiele in Form einer „vollständigen beruflichen Handlung in sechs Schritten"
- Komplexe Aufgaben, Fachrechen- und Wiederholungsaufgaben am Kapitelende dienen dazu, das Gelernte zu üben und zu vertiefen.
- Perrfekte Prüfungsvorbereitung
- Fachenglisch themenbezogen zum Lernfeld auf einer Doppelseite
- Lernfeldübergreifender Wissensspeicher
Neu in der 2. Auflage sind die Themen Superfood, Health-Claim-Verordnung und Regional food sowie die Büfettformen für Italienisches Büfett und Hochzeitsbüfett.
| Ausbildungsberuf: | Verkäufer/in |
|---|---|
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Genre: | Schule und Lernen |
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 640 S. |
| ISBN-13: | 9783582400147 |
| ISBN-10: | 358240014X |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 1420 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Brombach, Christine
Gehling, Johannes Gempel, Fritz Herzog, Christiane Kudick, Klaus-Dieter Mikelat, Olaf Ristow, Bianca Simon, Christina |
| Redaktion: | Latz, Norbert |
| Herausgeber: | Norbert Latz |
| Auflage: | 2. aktualisierte Auflage |
| Hersteller: |
Handwerk + Technik GmbH
Verlag Handwerk und Technik |
| Verantwortliche Person für die EU: | Verlag Handwerk und Technik GmbH, Lademannbogen 135, D-22339 Hamburg, info@handwerk-technik.de |
| Maße: | 268 x 195 x 30 mm |
| Von/Mit: | Christine Brombach (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 27.08.2019 |
| Gewicht: | 1,489 kg |
| Ausbildungsberuf: | Verkäufer/in |
|---|---|
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Genre: | Schule und Lernen |
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 640 S. |
| ISBN-13: | 9783582400147 |
| ISBN-10: | 358240014X |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 1420 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Brombach, Christine
Gehling, Johannes Gempel, Fritz Herzog, Christiane Kudick, Klaus-Dieter Mikelat, Olaf Ristow, Bianca Simon, Christina |
| Redaktion: | Latz, Norbert |
| Herausgeber: | Norbert Latz |
| Auflage: | 2. aktualisierte Auflage |
| Hersteller: |
Handwerk + Technik GmbH
Verlag Handwerk und Technik |
| Verantwortliche Person für die EU: | Verlag Handwerk und Technik GmbH, Lademannbogen 135, D-22339 Hamburg, info@handwerk-technik.de |
| Maße: | 268 x 195 x 30 mm |
| Von/Mit: | Christine Brombach (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 27.08.2019 |
| Gewicht: | 1,489 kg |
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