Konditorei in Theorie und Praxis + TRAUNER...

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Beschreibung

Das bewährte Lehrbuch jetzt noch übersichtlicher! Viele Bilder, Grafiken und Übersichten erleichtern das Erfassen der für den Lehrberuf unerlässlichen theoretischen Grundlagen. Die ausgewogene Kombination aus theoretischem Hintergrundwissen und Praxisbezug führt mit Erfolg zur Lehrabschlussprüfung! Dazu gibt's ein wertvolles digitales Zusatzpaket mit Filmen, Rezepten, Vorlagen und digitalem Aufgabenmaterial. Dies macht das neue Lehrbuch zum idealen Unterrichtsmittel für modernen Unterricht in Theorie und Praxis.

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	564 S.
ISBN-13:	9783991132158
ISBN-10:	399113215X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	190787
Autor:	Pürcher, Helga Kaltenbacher, Christian Nimmervoll, Wolfgang Jenecek, Herbert Mar, Alfred
Auflage:	2. Auflage 2021
Hersteller:	Trauner
Verantwortliche Person für die EU:	TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Geraldine Schirl-Ennsthaler, Köglstraße 14, A-4020 Linz, buchservice@trauner.at
Maße:	21 x 211 x 299 mm
Von/Mit:	Helga Pürcher (u. a.)
Erscheinungsdatum:	17.08.2021
Gewicht:	1,282 kg

Artikel-ID: 120364227

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	564 S.
ISBN-13:	9783991132158
ISBN-10:	399113215X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	190787
Autor:	Pürcher, Helga Kaltenbacher, Christian Nimmervoll, Wolfgang Jenecek, Herbert Mar, Alfred
Auflage:	2. Auflage 2021
Hersteller:	Trauner
Verantwortliche Person für die EU:	TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Geraldine Schirl-Ennsthaler, Köglstraße 14, A-4020 Linz, buchservice@trauner.at
Maße:	21 x 211 x 299 mm
Von/Mit:	Helga Pürcher (u. a.)
Erscheinungsdatum:	17.08.2021
Gewicht:	1,282 kg