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einzulassen. In diesem Lehrbuch erfährst du, worauf es ankommt, damit Speisen
gelingen, wie sie fachgerecht zubereitet und angerichtet werden, wie du damit deine
Gäste glücklich machen kannst und dein Betrieb erfolgreich wird. Das ist wichtig,
schließlich ist ein gut geführter Betrieb die Basis deines zukünftigen Berufslebens
und du hast maßgeblichen Einfluss darauf, welche Qualität hier geboten wird. Dein
Engagement macht somit deine Arbeit spannend, herausfordernd - und zum Erlebnis!
Dieses Buch ist dir dabei ein wertvoller Begleiter - viel Freude damit!
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gelingen, wie sie fachgerecht zubereitet und angerichtet werden, wie du damit deine
Gäste glücklich machen kannst und dein Betrieb erfolgreich wird. Das ist wichtig,
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und du hast maßgeblichen Einfluss darauf, welche Qualität hier geboten wird. Dein
Engagement macht somit deine Arbeit spannend, herausfordernd - und zum Erlebnis!
Dieses Buch ist dir dabei ein wertvoller Begleiter - viel Freude damit!
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Schule und Lernen |
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 342 S. |
| ISBN-13: | 9783991513704 |
| ISBN-10: | 3991513706 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Breitwieser, David
Drischel, Christina Fischer, Peter Forjan, Rudolf Gutmayer, Wilhelm Letzner, Claudia Rehak, Sabine Schreiber, Marianne Stanek, Wolfgang Stickler, Johann Wolfschluckner, Rudolf |
| Auflage: | 2. Auflage 2024 |
| Hersteller: |
Trauner Verlag
Trauner Verlag + Buchservice GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Trauner Verlag, Köglstraße 14, A-4020 Linz, office@trauner.at |
| Maße: | 298 x 213 x 15 mm |
| Von/Mit: | David Breitwieser (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 02.02.2024 |
| Gewicht: | 0,775 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Schule und Lernen |
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 342 S. |
| ISBN-13: | 9783991513704 |
| ISBN-10: | 3991513706 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Breitwieser, David
Drischel, Christina Fischer, Peter Forjan, Rudolf Gutmayer, Wilhelm Letzner, Claudia Rehak, Sabine Schreiber, Marianne Stanek, Wolfgang Stickler, Johann Wolfschluckner, Rudolf |
| Auflage: | 2. Auflage 2024 |
| Hersteller: |
Trauner Verlag
Trauner Verlag + Buchservice GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Trauner Verlag, Köglstraße 14, A-4020 Linz, office@trauner.at |
| Maße: | 298 x 213 x 15 mm |
| Von/Mit: | David Breitwieser (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 02.02.2024 |
| Gewicht: | 0,775 kg |
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