Arbeitsheft Verkauf in Bäckerei und Kondit... - MEOVERSA

Cover: 9783582534507 | Arbeitsheft Verkauf in Bäckerei und Konditorei. 2. und 3....

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Beschreibung

Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan für das 2. und 3. Ausbildungsjahr für den Fachverkäufer/die Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei und Konditorei. Auf jedem Arbeitsblatt wird zuerst eine Situation aus dem beruflichen Alltag beschrieben. Mithilfe der folgenden Fragestellungen wird das notwendige Wissen in Bezug auf die vorangestellte Situation bearbeitet und vertieft. Inhaltliche Grundlage der Arbeitsblätter ist „Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei". Daher ist auch eine selbstständige Bearbeitung durch den Schüler/die Schülerin möglich. Viele Abbildungen und Zeichnungen sorgen für eine ansprechende Gestaltung. Die Methodenvielfalt in der Aufgabenstellung von Rätseln über Zuordnungsaufgaben und Wiederholungsfragen bis hin zu Fachrechenaufgaben ermöglicht unterschiedliche Denkansätze bei der Wiederholung und Vertiefung der Lerninhalte.

Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan für das 2. und 3. Ausbildungsjahr für den Fachverkäufer/die Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei und Konditorei. Auf jedem Arbeitsblatt wird zuerst eine Situation aus dem beruflichen Alltag beschrieben. Mithilfe der folgenden Fragestellungen wird das notwendige Wissen in Bezug auf die vorangestellte Situation bearbeitet und vertieft. Inhaltliche Grundlage der Arbeitsblätter ist „Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei". Daher ist auch eine selbstständige Bearbeitung durch den Schüler/die Schülerin möglich. Viele Abbildungen und Zeichnungen sorgen für eine ansprechende Gestaltung. Die Methodenvielfalt in der Aufgabenstellung von Rätseln über Zuordnungsaufgaben und Wiederholungsfragen bis hin zu Fachrechenaufgaben ermöglicht unterschiedliche Denkansätze bei der Wiederholung und Vertiefung der Lerninhalte.

Details

Ausbildungsberuf:	Bäcker/in , Konditor/in
Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Schule und Lernen
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	112 S.
ISBN-13:	9783582534507
ISBN-10:	3582534502
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	40217
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Loderbauer, Josef Schöffmann, Tanja
Auflage:	4. durchgesehene Aufl.
Hersteller:	Handwerk + Technik GmbH Verlag Handwerk und Technik
Verantwortliche Person für die EU:	Verlag Handwerk und Technik GmbH, Lademannbogen 135, D-22339 Hamburg, info@handwerk-technik.de
Abbildungen:	zahlreiche Abbildungen
Maße:	294 x 211 x 10 mm
Von/Mit:	Josef Loderbauer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.07.2020
Gewicht:	0,344 kg

Artikel-ID: 118780829

Details

Ausbildungsberuf:	Bäcker/in , Konditor/in
Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Schule und Lernen
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	112 S.
ISBN-13:	9783582534507
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Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	40217
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Autor:	Loderbauer, Josef Schöffmann, Tanja
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Verantwortliche Person für die EU:	Verlag Handwerk und Technik GmbH, Lademannbogen 135, D-22339 Hamburg, info@handwerk-technik.de
Abbildungen:	zahlreiche Abbildungen
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Von/Mit:	Josef Loderbauer (u. a.)
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