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Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind.
Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind.
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Mandelbaums Feine Gourmandisen |
| Inhalt: |
60 S.
15 Illustr. |
| ISBN-13: | 9783854765936 |
| ISBN-10: | 3854765932 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Tauber, Roland |
| Illustrator: | Linda Wolfsgruber |
| Hersteller: | Mandelbaum Verlag eG |
| Verantwortliche Person für die EU: | mandelbaum verlag eG, Wipplinger Straße 23, A-1010 Wien, office@mandelbaum.at |
| Abbildungen: | mit Illustrationen |
| Maße: | 195 x 116 x 15 mm |
| Von/Mit: | Roland Tauber |
| Erscheinungsdatum: | 26.03.2019 |
| Gewicht: | 0,157 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Mandelbaums Feine Gourmandisen |
| Inhalt: |
60 S.
15 Illustr. |
| ISBN-13: | 9783854765936 |
| ISBN-10: | 3854765932 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Tauber, Roland |
| Illustrator: | Linda Wolfsgruber |
| Hersteller: | Mandelbaum Verlag eG |
| Verantwortliche Person für die EU: | mandelbaum verlag eG, Wipplinger Straße 23, A-1010 Wien, office@mandelbaum.at |
| Abbildungen: | mit Illustrationen |
| Maße: | 195 x 116 x 15 mm |
| Von/Mit: | Roland Tauber |
| Erscheinungsdatum: | 26.03.2019 |
| Gewicht: | 0,157 kg |
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