Rachel De Thample: Winterfest

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Sprache: Deutsch

Originalsprache: Englisch

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Beschreibung

Die Tage sind kurz und kühl, das Energielevel ist niedrig und Abgeschlagenheit und Erschöpfung begleiten uns öfter durch die kalte Jahreszeit, als wir uns wünschen. Eine ausgewogene Ernährung ist dabei eine der Schrauben, an denen wir drehen können. Dieses Buch zeigt uns auf eine stille und ästhetische Weise, wie wir uns für miese Tage winterfest machen und uns mit den richtigen Zutaten und Nährstoffen gegen den nächsten Schnupfen wappnen können.
>Winterfest< liefert reichlich Inspiration und Ideen für mehr Wohlbefinden, regt an zum Innehalten, Entspannen - und Überdenken der bisherigen Ernährungsgewohnheiten. Rachel de Thample teilt ihre umfassende Expertise, schreibt über Kräuter und Gewürze, die das Immunsystem stärken, und gibt Tipps zu Wintergemüse und Fermenten, die uns gesund halten. Ihre modernen Rezepte laden zum sofortigen Nachkochen ein - die stärkende Gemüsebrühe für einen gesunden Darm ebenso wie Blumenkohl-Lasagne, Orangen-Dattel-Kuchen und Cranberry-Kombucha. Wellness für die Sinne!

Über den Autor

RACHEL DE THAMPLE unterrichtet Ernährungs- und Fermentationskurse am River Cottage in Devon und an der Plant Academy in London und arbeitet als Journalistin für verschiedene renommierte Zeitschriften, z. B. The Simple Things. Sie ist eine preisgekrönte Autorin, die bereits sechs Kochbücher verfasst hat, und verfügt über viel Erfahrung und Expertise in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit.

CARLA GRÖPPEL-WEGENER studierte Anglistik, Romanistik und Skandinavistik in Frankfurt und ließ sich in London zur Patissière ausbilden. Seit vielen Jahren ist sie auf die Übersetzung von Koch-, Backbüchern und Weinfachliteratur spezialisiert. Sie lebt mit ihrer Familie in Cornwall.

Zusammenfassung

Mit Expertenwissen über gesunde Zutaten und wichtige Nährstoffe zu mehr Wohlbefinden

Gesunde und heilende Rezepte für die kalte Jahreszeit

»>Winterfest< ist ohne Zweifel eine absolute Bereicherung für die Welt der Kochbücher.«
RENÉ REDZEPI, RESTAURANT >NOMA<

Gebunden mit farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Lexika
Medium:	Buch
Originaltitel:	Winter Wellness
Inhalt:	304 S. 130 farbige Illustr. Gebunden mit farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen
ISBN-13:	9783832169497
ISBN-10:	3832169490
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	De Thample, Rachel
Übersetzung:	Gröppel-Wegener, Carla
Hersteller:	DuMont Buchverlag DuMont Buchverlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG, Amsterdamer Straße 192, D-50735 Köln, herstellung@dumont.de
Abbildungen:	130 farbige Abbildungen, Gebunden mit farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen
Maße:	249 x 182 x 32 mm
Von/Mit:	Rachel De Thample
Erscheinungsdatum:	14.10.2024
Gewicht:	0,988 kg

Artikel-ID: 128955288

Über den Autor

Zusammenfassung

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Lexika
Medium:	Buch
Originaltitel:	Winter Wellness
Inhalt:	304 S. 130 farbige Illustr. Gebunden mit farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen
ISBN-13:	9783832169497
ISBN-10:	3832169490
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	De Thample, Rachel
Übersetzung:	Gröppel-Wegener, Carla
Hersteller:	DuMont Buchverlag DuMont Buchverlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG, Amsterdamer Straße 192, D-50735 Köln, herstellung@dumont.de
Abbildungen:	130 farbige Abbildungen, Gebunden mit farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen
Maße:	249 x 182 x 32 mm
Von/Mit:	Rachel De Thample
Erscheinungsdatum:	14.10.2024
Gewicht:	0,988 kg