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Deutsch
Originalsprache:
Niederländisch
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Beschreibung
Heimische Superfoods entdecken
Von der Wiese auf den Teller: Die Heilpflanzen-Expertin Leoniek Bontje und die Ernährungsberaterin Yvet Noordermeer nehmen uns mit auf einen Streifzug durch die Natur. Denn die besten Superfoods warten direkt vor der Haustür darauf, von uns gepflückt zu werden. Im Wald, auf dem Feld, im eigenen Garten und sogar mitten in der Stadt wachsen essbare Kräuter, Beeren, Samen und Nüsse, mit denen sich köstliche Gerichte zubereiten lassen, die noch dazu gesund sind.
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Von der Wiese auf den Teller: Die Heilpflanzen-Expertin Leoniek Bontje und die Ernährungsberaterin Yvet Noordermeer nehmen uns mit auf einen Streifzug durch die Natur. Denn die besten Superfoods warten direkt vor der Haustür darauf, von uns gepflückt zu werden. Im Wald, auf dem Feld, im eigenen Garten und sogar mitten in der Stadt wachsen essbare Kräuter, Beeren, Samen und Nüsse, mit denen sich köstliche Gerichte zubereiten lassen, die noch dazu gesund sind.
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Heimische Superfoods entdecken
Von der Wiese auf den Teller: Die Heilpflanzen-Expertin Leoniek Bontje und die Ernährungsberaterin Yvet Noordermeer nehmen uns mit auf einen Streifzug durch die Natur. Denn die besten Superfoods warten direkt vor der Haustür darauf, von uns gepflückt zu werden. Im Wald, auf dem Feld, im eigenen Garten und sogar mitten in der Stadt wachsen essbare Kräuter, Beeren, Samen und Nüsse, mit denen sich köstliche Gerichte zubereiten lassen, die noch dazu gesund sind.
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Von der Wiese auf den Teller: Die Heilpflanzen-Expertin Leoniek Bontje und die Ernährungsberaterin Yvet Noordermeer nehmen uns mit auf einen Streifzug durch die Natur. Denn die besten Superfoods warten direkt vor der Haustür darauf, von uns gepflückt zu werden. Im Wald, auf dem Feld, im eigenen Garten und sogar mitten in der Stadt wachsen essbare Kräuter, Beeren, Samen und Nüsse, mit denen sich köstliche Gerichte zubereiten lassen, die noch dazu gesund sind.
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Über den Autor
Die Kräuterexpertin Leoniek Bontje und die Ernährungsberaterin Yvet Noordermeer leben in der Nähe von Amsterdam und gründeten 2016 "De Buitenkeuken". Gemeinsam geben sie Workshops rund um die faszinierende Welt der Wildpflanzen, um die Menschen wieder mit "echter Natur" vertraut zu machen. Bei Kräuterwanderungen verraten sie mehr über das genaue Bestimmen und richtige Sammeln, die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und die gesundheitliche Wirkung der essbaren Pflanzen in der Natur.
Zusammenfassung
• Heimische Superfoods entdecken
• Liebevoll bebildert und mit vielen Hintergrundinfos: 56 Wildpflanzen im Porträt
• Köstlich und gesund: raffinierte Rezepte für ein natürliches, gesundes Leben
• Kleine Kräuterapotheke: mit zahlreichen Tipps rund um die heilsame Wirkung der Wildpflanzen
• Liebevoll bebildert und mit vielen Hintergrundinfos: 56 Wildpflanzen im Porträt
• Köstlich und gesund: raffinierte Rezepte für ein natürliches, gesundes Leben
• Kleine Kräuterapotheke: mit zahlreichen Tipps rund um die heilsame Wirkung der Wildpflanzen
Details
Erscheinungsjahr: | 2020 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Originaltitel: | Wildplukken. De buitenkeuken. Recepten het hele jaar rond |
Inhalt: |
256 S.
140 farbige Illustr. ca. 140 Farbfotos |
ISBN-13: | 9783517098470 |
ISBN-10: | 3517098477 |
Sprache: | Deutsch |
Originalsprache: | Niederländisch |
Einband: | Gebunden |
Autor: |
Bontje, Leoniek
Noordermeer, Yvet |
Kamera: | Thewes, Bella |
Fotograph: | Thewes, Bella |
Illustrator: | Bella Thewes |
Übersetzung: | Krabbe, Wiebke |
Hersteller: |
Südwest
Suedwest Verlag |
Verantwortliche Person für die EU: | Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, D-81673 München, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de |
Abbildungen: | ca. 140 Farbfotos |
Maße: | 205 x 159 x 27 mm |
Von/Mit: | Leoniek Bontje (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 02.03.2020 |
Gewicht: | 0,62 kg |
Über den Autor
Die Kräuterexpertin Leoniek Bontje und die Ernährungsberaterin Yvet Noordermeer leben in der Nähe von Amsterdam und gründeten 2016 "De Buitenkeuken". Gemeinsam geben sie Workshops rund um die faszinierende Welt der Wildpflanzen, um die Menschen wieder mit "echter Natur" vertraut zu machen. Bei Kräuterwanderungen verraten sie mehr über das genaue Bestimmen und richtige Sammeln, die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und die gesundheitliche Wirkung der essbaren Pflanzen in der Natur.
Zusammenfassung
• Heimische Superfoods entdecken
• Liebevoll bebildert und mit vielen Hintergrundinfos: 56 Wildpflanzen im Porträt
• Köstlich und gesund: raffinierte Rezepte für ein natürliches, gesundes Leben
• Kleine Kräuterapotheke: mit zahlreichen Tipps rund um die heilsame Wirkung der Wildpflanzen
• Liebevoll bebildert und mit vielen Hintergrundinfos: 56 Wildpflanzen im Porträt
• Köstlich und gesund: raffinierte Rezepte für ein natürliches, gesundes Leben
• Kleine Kräuterapotheke: mit zahlreichen Tipps rund um die heilsame Wirkung der Wildpflanzen
Details
Erscheinungsjahr: | 2020 |
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Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Originaltitel: | Wildplukken. De buitenkeuken. Recepten het hele jaar rond |
Inhalt: |
256 S.
140 farbige Illustr. ca. 140 Farbfotos |
ISBN-13: | 9783517098470 |
ISBN-10: | 3517098477 |
Sprache: | Deutsch |
Originalsprache: | Niederländisch |
Einband: | Gebunden |
Autor: |
Bontje, Leoniek
Noordermeer, Yvet |
Kamera: | Thewes, Bella |
Fotograph: | Thewes, Bella |
Illustrator: | Bella Thewes |
Übersetzung: | Krabbe, Wiebke |
Hersteller: |
Südwest
Suedwest Verlag |
Verantwortliche Person für die EU: | Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, D-81673 München, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de |
Abbildungen: | ca. 140 Farbfotos |
Maße: | 205 x 159 x 27 mm |
Von/Mit: | Leoniek Bontje (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 02.03.2020 |
Gewicht: | 0,62 kg |
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