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Beschreibung
Die Sonne verabschiedet sich nach einem ereignisreichen Tag in der Wildnis. Die müden Beine ausgestreckt, ein knisterndes Lagerfeuer und der Duft guten und frischen Essens. Frische Kräuter, selbst gefangener Fisch, vielleicht ein paar Kartoffeln, die in der Glut des Feuers garen...
Keine Päckchen, keine Tütensuppen, keine pappige Astronautennahrung, sondern gehobene Outdoor Genuss-Küche, erprobt und dokumentiert vor Ort in der freien Natur.
Nachvollziehbare Rezepte und Zubereitungsideen für Frühstück, Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts, eingebunden in die Beschreibung einer 14tägigen Wildnistour durchs Nordland (Rogen-Roa-Femund), verbunden mit naturspirituellen Tischsprüchen und Outdoor-Tischkultur. (Ja, so etwas gibt es!)
Mit großformatigen Fotos und einer 45minütigen Doku-DVD über erlesene Küche, grandiose Landschaften und atemberaubenden Wildwasserpassagen.
Ein erstklassiger Genuss für alle Sinne!
Keine Päckchen, keine Tütensuppen, keine pappige Astronautennahrung, sondern gehobene Outdoor Genuss-Küche, erprobt und dokumentiert vor Ort in der freien Natur.
Nachvollziehbare Rezepte und Zubereitungsideen für Frühstück, Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts, eingebunden in die Beschreibung einer 14tägigen Wildnistour durchs Nordland (Rogen-Roa-Femund), verbunden mit naturspirituellen Tischsprüchen und Outdoor-Tischkultur. (Ja, so etwas gibt es!)
Mit großformatigen Fotos und einer 45minütigen Doku-DVD über erlesene Küche, grandiose Landschaften und atemberaubenden Wildwasserpassagen.
Ein erstklassiger Genuss für alle Sinne!
Die Sonne verabschiedet sich nach einem ereignisreichen Tag in der Wildnis. Die müden Beine ausgestreckt, ein knisterndes Lagerfeuer und der Duft guten und frischen Essens. Frische Kräuter, selbst gefangener Fisch, vielleicht ein paar Kartoffeln, die in der Glut des Feuers garen...
Keine Päckchen, keine Tütensuppen, keine pappige Astronautennahrung, sondern gehobene Outdoor Genuss-Küche, erprobt und dokumentiert vor Ort in der freien Natur.
Nachvollziehbare Rezepte und Zubereitungsideen für Frühstück, Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts, eingebunden in die Beschreibung einer 14tägigen Wildnistour durchs Nordland (Rogen-Roa-Femund), verbunden mit naturspirituellen Tischsprüchen und Outdoor-Tischkultur. (Ja, so etwas gibt es!)
Mit großformatigen Fotos und einer 45minütigen Doku-DVD über erlesene Küche, grandiose Landschaften und atemberaubenden Wildwasserpassagen.
Ein erstklassiger Genuss für alle Sinne!
Keine Päckchen, keine Tütensuppen, keine pappige Astronautennahrung, sondern gehobene Outdoor Genuss-Küche, erprobt und dokumentiert vor Ort in der freien Natur.
Nachvollziehbare Rezepte und Zubereitungsideen für Frühstück, Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts, eingebunden in die Beschreibung einer 14tägigen Wildnistour durchs Nordland (Rogen-Roa-Femund), verbunden mit naturspirituellen Tischsprüchen und Outdoor-Tischkultur. (Ja, so etwas gibt es!)
Mit großformatigen Fotos und einer 45minütigen Doku-DVD über erlesene Küche, grandiose Landschaften und atemberaubenden Wildwasserpassagen.
Ein erstklassiger Genuss für alle Sinne!
Über den Autor
Irmin Leghissa, geb. 1988, Ausbildung beim Sternekoch And-ré Greul, Abschluss mit Auszeichnung als bester Geselle seines Jahrgangs. Privatkoch für ein Unternehmerehepaar, teils auf de-ren Segeljacht am Mittelmeer (Abenteuer auf hoher See, kochen bei extremen Schräglagen, Sturm und Wellen!). Meisterprüfung
2011. Jetzt (stellv. Postenchef) bei 2-Sterne-Koch Thomas Keller-mann auf Burg Wernberg.
Hagen Ulbrich, geb. 1988, Kameramann und Fotograf aus Berlin. Sein außergewöhnliches Talent für aussagekräftige Bilder und abgefahrene Schnitte stellte er u.a. in mehreren TV-Produktio-nen und im Musik-Video zur CD Donnerseeleunter Beweis.
Björn Ulbrich, geb. 1963, Verleger, Buchautor. Langjährige Er-fahrung mit Schamanismus, Naturspiritualität, Extremsport
(u.a. Wildwasser, Thai- und Kickboxen) und männerinitiati-scher Wildnisarbeit.
[...]
2011. Jetzt (stellv. Postenchef) bei 2-Sterne-Koch Thomas Keller-mann auf Burg Wernberg.
Hagen Ulbrich, geb. 1988, Kameramann und Fotograf aus Berlin. Sein außergewöhnliches Talent für aussagekräftige Bilder und abgefahrene Schnitte stellte er u.a. in mehreren TV-Produktio-nen und im Musik-Video zur CD Donnerseeleunter Beweis.
Björn Ulbrich, geb. 1963, Verleger, Buchautor. Langjährige Er-fahrung mit Schamanismus, Naturspiritualität, Extremsport
(u.a. Wildwasser, Thai- und Kickboxen) und männerinitiati-scher Wildnisarbeit.
[...]
Details
Erscheinungsjahr: | 2012 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 159 S. |
ISBN-13: | 9783866630796 |
ISBN-10: | 3866630794 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: |
Leghissa, Irmin
Ulbrich, Hagen |
Fotograph: |
Scheiding, Ronny
Ulbrich, Björn |
Illustrator: | Björn Ulbrich/Ronny Scheiding |
Hersteller: |
Arun Verlag
Arun-Verlag Stefan Ulbrich |
Verantwortliche Person für die EU: | Arun Verlag, Engerda 28, D-07407 Uhlstädt-Kirchhasel, info@arun-verlag.de |
Abbildungen: | durchgehend vierfarbige Abbildungen |
Maße: | 288 x 229 x 20 mm |
Von/Mit: | Irmin Leghissa (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 16.09.2012 |
Gewicht: | 1,22 kg |
Über den Autor
Irmin Leghissa, geb. 1988, Ausbildung beim Sternekoch And-ré Greul, Abschluss mit Auszeichnung als bester Geselle seines Jahrgangs. Privatkoch für ein Unternehmerehepaar, teils auf de-ren Segeljacht am Mittelmeer (Abenteuer auf hoher See, kochen bei extremen Schräglagen, Sturm und Wellen!). Meisterprüfung
2011. Jetzt (stellv. Postenchef) bei 2-Sterne-Koch Thomas Keller-mann auf Burg Wernberg.
Hagen Ulbrich, geb. 1988, Kameramann und Fotograf aus Berlin. Sein außergewöhnliches Talent für aussagekräftige Bilder und abgefahrene Schnitte stellte er u.a. in mehreren TV-Produktio-nen und im Musik-Video zur CD Donnerseeleunter Beweis.
Björn Ulbrich, geb. 1963, Verleger, Buchautor. Langjährige Er-fahrung mit Schamanismus, Naturspiritualität, Extremsport
(u.a. Wildwasser, Thai- und Kickboxen) und männerinitiati-scher Wildnisarbeit.
[...]
2011. Jetzt (stellv. Postenchef) bei 2-Sterne-Koch Thomas Keller-mann auf Burg Wernberg.
Hagen Ulbrich, geb. 1988, Kameramann und Fotograf aus Berlin. Sein außergewöhnliches Talent für aussagekräftige Bilder und abgefahrene Schnitte stellte er u.a. in mehreren TV-Produktio-nen und im Musik-Video zur CD Donnerseeleunter Beweis.
Björn Ulbrich, geb. 1963, Verleger, Buchautor. Langjährige Er-fahrung mit Schamanismus, Naturspiritualität, Extremsport
(u.a. Wildwasser, Thai- und Kickboxen) und männerinitiati-scher Wildnisarbeit.
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Details
Erscheinungsjahr: | 2012 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 159 S. |
ISBN-13: | 9783866630796 |
ISBN-10: | 3866630794 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: |
Leghissa, Irmin
Ulbrich, Hagen |
Fotograph: |
Scheiding, Ronny
Ulbrich, Björn |
Illustrator: | Björn Ulbrich/Ronny Scheiding |
Hersteller: |
Arun Verlag
Arun-Verlag Stefan Ulbrich |
Verantwortliche Person für die EU: | Arun Verlag, Engerda 28, D-07407 Uhlstädt-Kirchhasel, info@arun-verlag.de |
Abbildungen: | durchgehend vierfarbige Abbildungen |
Maße: | 288 x 229 x 20 mm |
Von/Mit: | Irmin Leghissa (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 16.09.2012 |
Gewicht: | 1,22 kg |
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