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Cover: 9783702508630 | wild & unwiderstehlich | Neue Köstlichkeiten aus der Wildpflanzenküche
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wild & unwiderstehlich
Neue Köstlichkeiten aus der Wildpflanzenküche
Buch von Inge Waltl
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Frisch, grün, unbändig und köstlich! Inge Waltl liebt Wildpflanzen. Mit ihrem Erstlingswerk "wild & köstlich" hat sie bereits bewiesen, dass viele wild wuchernde und als "Unkraut" verrufene Pflanzen ungeahntes kulinarisches Potenzial bergen und manaus unscheinbaren Blättern, Trieben und Blüten herrliche Schmankerl und zarte Köstlichkeiten zaubern kann. In ihrem zweiten Buch geht es nun um 30 weitere Vertreter der "feinen Wilden": Ob Walnuss-Eichel-Pralinen, ein Duett aus wilder und zahmer Karotte, eine Zitronen-Quiche aus den jungen Trieben des Waldgeißbarts oder ein Alpiner Algensalat vom Isländischen Moos - Wildpflanzen bereichern den Speiseplan, bringen frischen Wind in die Küche, sind gesund und leicht zu [...] Rezepten und Tipps zum Sammeln wartet "wild & unwiderstehlich" mit viel Amüsantem und interessanten Fakten auf ... ein perfekter Begleiter für den nächsten Spaziergang ins Grüne. Unkraut vergeht nicht - zum Glück!
Frisch, grün, unbändig und köstlich! Inge Waltl liebt Wildpflanzen. Mit ihrem Erstlingswerk "wild & köstlich" hat sie bereits bewiesen, dass viele wild wuchernde und als "Unkraut" verrufene Pflanzen ungeahntes kulinarisches Potenzial bergen und manaus unscheinbaren Blättern, Trieben und Blüten herrliche Schmankerl und zarte Köstlichkeiten zaubern kann. In ihrem zweiten Buch geht es nun um 30 weitere Vertreter der "feinen Wilden": Ob Walnuss-Eichel-Pralinen, ein Duett aus wilder und zahmer Karotte, eine Zitronen-Quiche aus den jungen Trieben des Waldgeißbarts oder ein Alpiner Algensalat vom Isländischen Moos - Wildpflanzen bereichern den Speiseplan, bringen frischen Wind in die Küche, sind gesund und leicht zu [...] Rezepten und Tipps zum Sammeln wartet "wild & unwiderstehlich" mit viel Amüsantem und interessanten Fakten auf ... ein perfekter Begleiter für den nächsten Spaziergang ins Grüne. Unkraut vergeht nicht - zum Glück!
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783702508630
ISBN-10: 3702508635
Sprache: Deutsch
Autor: Waltl, Inge
Hersteller: Pustet, Salzburg
Verantwortliche Person für die EU: Verlag Anton Pustet e.U., Michaela Schachner, Bergstraße 12, A-5020 Salzburg, michaela.schachner@pustet.at
Abbildungen: durchgehend farbig bebildert
Maße: 217 x 215 x 19 mm
Von/Mit: Inge Waltl
Erscheinungsdatum: 06.04.2017
Gewicht: 0,925 kg
Artikel-ID: 108775200
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Verantwortliche Person für die EU: Verlag Anton Pustet e.U., Michaela Schachner, Bergstraße 12, A-5020 Salzburg, michaela.schachner@pustet.at
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