Ulrich Völkel: Wiederentdeckte Kräuter

Cover: 9783955600600 | Wiederentdeckte Kräuter | Rhino Westentaschen-Bibliothek 60/2017

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Beschreibung

Der Volksmund weiß, dass gegen alles ein Kraut gewachsen ist. Dieses Wissen war in Vergessenheit geraten. Petersilie, Schnittlauch, Kamille - ja, aber was ist mit dem Guten Heinrich, dem Knolligen Kälberkropf oder Portulak? Und Giersch soll einen schmackhaften Salat ergeben? Das Bewusstsein, dass unsere Ernährung zu einseitig ist, greift um sich. Da kommen die vergessenen Kräuter wieder ins Spiel. Ulrich Völkel hat die wichtigsten ausgewählt und beschrieben und ergänzt durch Rezepte für eine gesunde Küche.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	96 S.
ISBN-13:	9783955600600
ISBN-10:	3955600602
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Völkel, Ulrich
Auflage:	2/2019
rhino verlag dr. lutz gebhardt e. k.:	Rhino Verlag Dr. Lutz Gebhardt e. K.
Verantwortliche Person für die EU:	RhinoVerlag Dr. Lutz Gebhardt & Söhne GmbH & Co. KG, Christoph Hoffmann, Am Hang 27, D-98693 Ilmenau, rhinoverlag@vggh.de
Maße:	117 x 81 x 10 mm
Von/Mit:	Ulrich Völkel
Erscheinungsdatum:	04.08.2017
Gewicht:	0,086 kg

Artikel-ID: 109556717

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	96 S.
ISBN-13:	9783955600600
ISBN-10:	3955600602
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Völkel, Ulrich
Auflage:	2/2019
rhino verlag dr. lutz gebhardt e. k.:	Rhino Verlag Dr. Lutz Gebhardt e. K.
Verantwortliche Person für die EU:	RhinoVerlag Dr. Lutz Gebhardt & Söhne GmbH & Co. KG, Christoph Hoffmann, Am Hang 27, D-98693 Ilmenau, rhinoverlag@vggh.de
Maße:	117 x 81 x 10 mm
Von/Mit:	Ulrich Völkel
Erscheinungsdatum:	04.08.2017
Gewicht:	0,086 kg