Zur Startseite gehen
0,00 €*
Cover: 9783499627606 | Wer hat das Rind zur Sau gemacht? | Udo Pollmer (u. a.) | Taschenbuch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Wer hat das Rind zur Sau gemacht?
Wie Lebensmittelskandale erfunden und benutzt werden
Taschenbuch von Udo Pollmer (u. a.)
Sprache: Deutsch

14,00 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

Lieferzeit 4-7 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
Skandal im Nährbezirk
BSE, Acrylamid, Dioxin, EHEC: In immer kürzeren Abständen wird Skandal-Alarm gegeben, wird uns Angst gemacht vor Megaseuchen. Nur: Viele der angeblichen Skandale sind gar keine, sondern Meinungsmache von Medien, Verbraucherschützern, Wissenschaftlern, Behörden oder Politikern. Und die Frage, was man heute noch essen könne, vor die wir ständig gestellt werden, muss längst ganz anders lauten: Wem können wir heute noch glauben?
Dieses Buch räumt gründlich auf mit der Vorstellung, dass bei der medialen Beschäftigung mit unseren Lebensmitteln vor allem der Verbraucherschutz im Vordergrund steht.
Skandal im Nährbezirk
BSE, Acrylamid, Dioxin, EHEC: In immer kürzeren Abständen wird Skandal-Alarm gegeben, wird uns Angst gemacht vor Megaseuchen. Nur: Viele der angeblichen Skandale sind gar keine, sondern Meinungsmache von Medien, Verbraucherschützern, Wissenschaftlern, Behörden oder Politikern. Und die Frage, was man heute noch essen könne, vor die wir ständig gestellt werden, muss längst ganz anders lauten: Wem können wir heute noch glauben?
Dieses Buch räumt gründlich auf mit der Vorstellung, dass bei der medialen Beschäftigung mit unseren Lebensmitteln vor allem der Verbraucherschutz im Vordergrund steht.
Über den Autor
Udo Pollmer, geboren 1954, studierte Lebensmittelchemie an der Universität München. Seit 1981 arbeitet er als selbständiger Wissenschaftsjournalist. Er war mehrere Jahre lang Lehrbeauftragter für Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Fachhochschule Fulda sowie an der Universität Oldenburg. Seit 1995 ist er Gründer und wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e. V. (EU.L.E.) in München. Er ist Autor einer Reihe von Bestsellern.
Zusammenfassung
Wenn heute ein neuer Lebensmittelskandal im Schwange ist, werfen Politiker, Forscher, Medien und Verbraucherschützer gern die Mythen-Maschine an: Die Menschen wollen Wahrheiten, bekommen aber [...] über 30 Jahren stellte Udo Pollmer mit seinem Bestseller «Iß und stirb» die Frage: Was können wir noch essen? Dieses Buch wirft eine weitere auf: Wem können wir noch glauben?
Details
Erscheinungsjahr: 2012
Fachbereich: Populäre Darstellungen
Genre: Politikwissenschaft & Soziologie, Recht, Sozialwissenschaften, Wirtschaft
Rubrik: Wissenschaften
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 254 S.
ISBN-13: 9783499627606
ISBN-10: 3499627604
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Pollmer, Udo
Niehaus, Monika
Fock, Andrea
Muth, Jutta
Auflage: 2. Auflage
Hersteller: ROWOHLT Taschenbuch
Rowohlt Taschenbuch Verlag
Verantwortliche Person für die EU: Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, bod@bod.de
Maße: 190 x 125 x 18 mm
Von/Mit: Udo Pollmer (u. a.)
Erscheinungsdatum: 02.04.2012
Gewicht: 0,285 kg
Artikel-ID: 107233940
Über den Autor
Udo Pollmer, geboren 1954, studierte Lebensmittelchemie an der Universität München. Seit 1981 arbeitet er als selbständiger Wissenschaftsjournalist. Er war mehrere Jahre lang Lehrbeauftragter für Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Fachhochschule Fulda sowie an der Universität Oldenburg. Seit 1995 ist er Gründer und wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e. V. (EU.L.E.) in München. Er ist Autor einer Reihe von Bestsellern.
Zusammenfassung
Wenn heute ein neuer Lebensmittelskandal im Schwange ist, werfen Politiker, Forscher, Medien und Verbraucherschützer gern die Mythen-Maschine an: Die Menschen wollen Wahrheiten, bekommen aber [...] über 30 Jahren stellte Udo Pollmer mit seinem Bestseller «Iß und stirb» die Frage: Was können wir noch essen? Dieses Buch wirft eine weitere auf: Wem können wir noch glauben?
Details
Erscheinungsjahr: 2012
Fachbereich: Populäre Darstellungen
Genre: Politikwissenschaft & Soziologie, Recht, Sozialwissenschaften, Wirtschaft
Rubrik: Wissenschaften
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 254 S.
ISBN-13: 9783499627606
ISBN-10: 3499627604
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Pollmer, Udo
Niehaus, Monika
Fock, Andrea
Muth, Jutta
Auflage: 2. Auflage
Hersteller: ROWOHLT Taschenbuch
Rowohlt Taschenbuch Verlag
Verantwortliche Person für die EU: Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, bod@bod.de
Maße: 190 x 125 x 18 mm
Von/Mit: Udo Pollmer (u. a.)
Erscheinungsdatum: 02.04.2012
Gewicht: 0,285 kg
Artikel-ID: 107233940
Sicherheitshinweis

Ähnliche Produkte

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...