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Beschreibung
Wollen Sie auch mal so grillen wie die Pioniere, so richtig ursprünglich und echt? Hier kommen sie, die beliebtesten Klassiker, die den Grill-Boom überhaupt erst angeheizt haben! Und wer könnte sie besser kennen als Jamie Purviance, der weltweit führende Grill-Experte? Der natürlich auch zig Ideen hat, diese Rezepte modern zu variieren -nach dem Motto: Original und Remix. Also dann: Fordern Sie Ihren Grill zu Höchstleistungen heraus. Das perfekte Steak, ein saftiger Burger, knackiges Gemüse - ein Muss. Die Kür: Knusprige Pizza, fein geräuchertes Chili, gefüllter Rinderbraten und zum Schluss eine Tarte Tatin. Folgen Sie Grill-Pionier Jamie Purviance und entdecken Sie die unendliche Vielfalt des Grillens. Detaillierte Anleitungen und viele Tipps und Tricks garantieren ein Grillerlebnis, das süchtig macht nach mehr.
Wollen Sie auch mal so grillen wie die Pioniere, so richtig ursprünglich und echt? Hier kommen sie, die beliebtesten Klassiker, die den Grill-Boom überhaupt erst angeheizt haben! Und wer könnte sie besser kennen als Jamie Purviance, der weltweit führende Grill-Experte? Der natürlich auch zig Ideen hat, diese Rezepte modern zu variieren -nach dem Motto: Original und Remix. Also dann: Fordern Sie Ihren Grill zu Höchstleistungen heraus. Das perfekte Steak, ein saftiger Burger, knackiges Gemüse - ein Muss. Die Kür: Knusprige Pizza, fein geräuchertes Chili, gefüllter Rinderbraten und zum Schluss eine Tarte Tatin. Folgen Sie Grill-Pionier Jamie Purviance und entdecken Sie die unendliche Vielfalt des Grillens. Detaillierte Anleitungen und viele Tipps und Tricks garantieren ein Grillerlebnis, das süchtig macht nach mehr.
Zusammenfassung
Wollen Sie auch mal so grillen wie die Pioniere, so richtig ursprünglich und echt? Hier kommen sie, die beliebtesten Klassiker, die den Grill-Boom überhaupt erst angeheizt haben! Und wer könnte sie besser kennen als Jamie Purviance, der weltweit führende Grill-Experte? Der natürlich auch zig Ideen hat, diese Rezepte modern zu variieren -nach dem Motto: Original und Remix. Also dann: Fordern Sie Ihren Grill zu Höchstleistungen heraus. Das perfekte Steak, ein saftiger Burger, knackiges Gemüse - ein Muss. Die Kür: Knusprige Pizza, fein geräuchertes Chili, gefüllter Rinderbraten und zum Schluss eine Tarte Tatin. Folgen Sie Grill-Pionier Jamie Purviance und entdecken Sie die unendliche Vielfalt des Grillens. Detaillierte Anleitungen und viele Tipps und Tricks garantieren ein Grillerlebnis, das süchtig macht nach mehr.
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Vorwort
Einführung
Entwicklung der Grillkunst
Grundlagen des Grillens
Vorspeisen
Rind und Lamm
Schwein
Geflügel
Seafood
Gemüse und Beilagen
Desserts
Rubs, Laken, Marinaden und Saucen
Der Autor
Impressum
Vorwort
Einführung
Entwicklung der Grillkunst
Grundlagen des Grillens
Vorspeisen
Rind und Lamm
Schwein
Geflügel
Seafood
Gemüse und Beilagen
Desserts
Rubs, Laken, Marinaden und Saucen
Der Autor
Impressum
Details
Erscheinungsjahr: | 2013 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Reihe: |
GU Weber's Grillen
Jeden-Tag-Küche |
Inhalt: |
336 S.
200 Fotos |
ISBN-13: | 9783833837784 |
ISBN-10: | 3833837780 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Purviance, Jamie |
Übersetzung: | Andrea Haftel |
Hersteller: |
Graefe und Unzer Verlag
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
Verantwortliche Person für die EU: | Gräfe und Unzer, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh |
Abbildungen: | 200 Fotos |
Maße: | 271 x 215 x 30 mm |
Von/Mit: | Jamie Purviance |
Erscheinungsdatum: | 09.12.2013 |
Gewicht: | 1,453 kg |
Zusammenfassung
Wollen Sie auch mal so grillen wie die Pioniere, so richtig ursprünglich und echt? Hier kommen sie, die beliebtesten Klassiker, die den Grill-Boom überhaupt erst angeheizt haben! Und wer könnte sie besser kennen als Jamie Purviance, der weltweit führende Grill-Experte? Der natürlich auch zig Ideen hat, diese Rezepte modern zu variieren -nach dem Motto: Original und Remix. Also dann: Fordern Sie Ihren Grill zu Höchstleistungen heraus. Das perfekte Steak, ein saftiger Burger, knackiges Gemüse - ein Muss. Die Kür: Knusprige Pizza, fein geräuchertes Chili, gefüllter Rinderbraten und zum Schluss eine Tarte Tatin. Folgen Sie Grill-Pionier Jamie Purviance und entdecken Sie die unendliche Vielfalt des Grillens. Detaillierte Anleitungen und viele Tipps und Tricks garantieren ein Grillerlebnis, das süchtig macht nach mehr.
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Vorwort
Einführung
Entwicklung der Grillkunst
Grundlagen des Grillens
Vorspeisen
Rind und Lamm
Schwein
Geflügel
Seafood
Gemüse und Beilagen
Desserts
Rubs, Laken, Marinaden und Saucen
Der Autor
Impressum
Vorwort
Einführung
Entwicklung der Grillkunst
Grundlagen des Grillens
Vorspeisen
Rind und Lamm
Schwein
Geflügel
Seafood
Gemüse und Beilagen
Desserts
Rubs, Laken, Marinaden und Saucen
Der Autor
Impressum
Details
Erscheinungsjahr: | 2013 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Reihe: |
GU Weber's Grillen
Jeden-Tag-Küche |
Inhalt: |
336 S.
200 Fotos |
ISBN-13: | 9783833837784 |
ISBN-10: | 3833837780 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Purviance, Jamie |
Übersetzung: | Andrea Haftel |
Hersteller: |
Graefe und Unzer Verlag
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
Verantwortliche Person für die EU: | Gräfe und Unzer, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh |
Abbildungen: | 200 Fotos |
Maße: | 271 x 215 x 30 mm |
Von/Mit: | Jamie Purviance |
Erscheinungsdatum: | 09.12.2013 |
Gewicht: | 1,453 kg |
Sicherheitshinweis