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Cover: 9783962382070 | Vom Ende der Landwirtschaft | Oliver Stengel | Taschenbuch | 240 S.
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Vom Ende der Landwirtschaft
Wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen. Plädoyer für eine Postlandwirtschaftliche...
Taschenbuch von Oliver Stengel
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Um Klimakrise und Artensterben in den Griff zu bekommen, sind radikale Änderungen erforderlich. Etwa die halbe Erde müsse dazu der Natur zurückgegeben werden, fordern Experten. Doch wie soll das gehen? »Indem wir die Landwirtschaft abschaffen!«, sagt Oliver Stengel, denn industriell betrieben, stellt diese ein riesiges Umweltproblem dar.

Er entwirft eine provokante Zukunftsvision, in der Lebensmittel und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse aus dem Labor kommen - nicht als unappetitlicher Brei, sondern wie frisch vom Feld. Auf Äckern und Weiden darf sich dann die Natur wieder ausbreiten.
Um Klimakrise und Artensterben in den Griff zu bekommen, sind radikale Änderungen erforderlich. Etwa die halbe Erde müsse dazu der Natur zurückgegeben werden, fordern Experten. Doch wie soll das gehen? »Indem wir die Landwirtschaft abschaffen!«, sagt Oliver Stengel, denn industriell betrieben, stellt diese ein riesiges Umweltproblem dar.

Er entwirft eine provokante Zukunftsvision, in der Lebensmittel und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse aus dem Labor kommen - nicht als unappetitlicher Brei, sondern wie frisch vom Feld. Auf Äckern und Weiden darf sich dann die Natur wieder ausbreiten.
Über den Autor
Dr. Oliver Stengel studierte Soziologie, Psychologie und Politik. Er arbeitet und forscht zu globalen Transformationen und nachhaltiger Entwicklung an der Hochschule Bochum. Seine im oekom verlag publizierte Dissertation 'Suffizienz. Die Konsumgesellschaft in der ökologischen Krise' wurde mit zwei Forschungspreisen ausgezeichnet.
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Mathematik, Medizin, Naturwissenschaften, Technik, Technik allg.
Rubrik: Naturwissenschaften & Technik
Medium: Taschenbuch
Titelzusatz: Wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen. Plädoyer für eine Postlandwirtschaftliche Revolution
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783962382070
ISBN-10: 3962382070
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Stengel, Oliver
Hersteller: Oekom Verlag GmbH
oekom - Gesellschaft fr ”kologische Kommunikation mbH
Verantwortliche Person für die EU: oekom - Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH, Goethestr. 28, D-80336 München, info@oekom.de
Maße: 203 x 133 x 17 mm
Von/Mit: Oliver Stengel
Erscheinungsdatum: 09.02.2021
Gewicht: 0,312 kg
Artikel-ID: 119210321
Über den Autor
Dr. Oliver Stengel studierte Soziologie, Psychologie und Politik. Er arbeitet und forscht zu globalen Transformationen und nachhaltiger Entwicklung an der Hochschule Bochum. Seine im oekom verlag publizierte Dissertation 'Suffizienz. Die Konsumgesellschaft in der ökologischen Krise' wurde mit zwei Forschungspreisen ausgezeichnet.
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Mathematik, Medizin, Naturwissenschaften, Technik, Technik allg.
Rubrik: Naturwissenschaften & Technik
Medium: Taschenbuch
Titelzusatz: Wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen. Plädoyer für eine Postlandwirtschaftliche Revolution
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783962382070
ISBN-10: 3962382070
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Stengel, Oliver
Hersteller: Oekom Verlag GmbH
oekom - Gesellschaft fr ”kologische Kommunikation mbH
Verantwortliche Person für die EU: oekom - Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH, Goethestr. 28, D-80336 München, info@oekom.de
Maße: 203 x 133 x 17 mm
Von/Mit: Oliver Stengel
Erscheinungsdatum: 09.02.2021
Gewicht: 0,312 kg
Artikel-ID: 119210321
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