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Beschreibung
Das rheinische Kochbuch, erstmal 1840 verlegt, stellt das umfassendste Werk dar, das sich jemals der rheinischen Küche gewidmet hat. Fast 400 Seiten stark, enthält es jedes Element, das die Küche des Rheinlandes heute noch ausmacht. Rund 800 Hauptgerichte, Soßen, Beilagen, Desserts und vieles andere mehr werden detailliert zum Nachkochen beschrieben. Hinzu kommen Gerichte aus Italien, Frankreich und Russland, welche die rheinische Küche bis heute beeinflusst haben.
Das Buch ist ein sorgfältig technisch aufbereiteter Nachdruck des Originals von 1840
Das Buch ist ein sorgfältig technisch aufbereiteter Nachdruck des Originals von 1840
Das rheinische Kochbuch, erstmal 1840 verlegt, stellt das umfassendste Werk dar, das sich jemals der rheinischen Küche gewidmet hat. Fast 400 Seiten stark, enthält es jedes Element, das die Küche des Rheinlandes heute noch ausmacht. Rund 800 Hauptgerichte, Soßen, Beilagen, Desserts und vieles andere mehr werden detailliert zum Nachkochen beschrieben. Hinzu kommen Gerichte aus Italien, Frankreich und Russland, welche die rheinische Küche bis heute beeinflusst haben.
Das Buch ist ein sorgfältig technisch aufbereiteter Nachdruck des Originals von 1840
Das Buch ist ein sorgfältig technisch aufbereiteter Nachdruck des Originals von 1840
Details
Erscheinungsjahr: | 2017 |
---|---|
Genre: | Fahrzeuge, Ratgeber, Sachbuch |
Produktart: | Nachschlagewerke |
Rubrik: | Hobby & Freizeit |
Thema: | Schiffe |
Medium: | Taschenbuch |
Inhalt: | 388 S. |
ISBN-13: | 9783944350653 |
ISBN-10: | 3944350650 |
Sprache: | Deutsch |
Ausstattung / Beilage: | Paperback |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: | Stolz, Johann |
Hersteller: | Kochbuch-Verlag |
Verantwortliche Person für die EU: | Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de |
Maße: | 228 x 152 x 27 mm |
Von/Mit: | Johann Stolz |
Erscheinungsdatum: | 02.07.2017 |
Gewicht: | 0,626 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2017 |
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Genre: | Fahrzeuge, Ratgeber, Sachbuch |
Produktart: | Nachschlagewerke |
Rubrik: | Hobby & Freizeit |
Thema: | Schiffe |
Medium: | Taschenbuch |
Inhalt: | 388 S. |
ISBN-13: | 9783944350653 |
ISBN-10: | 3944350650 |
Sprache: | Deutsch |
Ausstattung / Beilage: | Paperback |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: | Stolz, Johann |
Hersteller: | Kochbuch-Verlag |
Verantwortliche Person für die EU: | Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de |
Maße: | 228 x 152 x 27 mm |
Von/Mit: | Johann Stolz |
Erscheinungsdatum: | 02.07.2017 |
Gewicht: | 0,626 kg |
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