»[Die] zentrale Leistung liegt darin, die von den HAS verhandelten Konzepte weder als ein strikt abgegrenztes, noch endgültig erschlossenes Theoriegebäude zu verstehen, sondern in seiner Offenheit perspektivisch handhabbar zu machen, methodologische Fragen im Rahmen der HAS zu akzentuieren und als basale Herausforderung interdisziplinärer Forschung zu bestimmen. Damit leistet die Publikation einen grundlegenden Beitrag für die methodologische Reflexion in den HAS.« Lukasz Nieradzik, Zeitschrift für Volkskunde, 112/2 (2017) »Das Buch behandelt das Thema Relationalität von Tier und Mensch in einer großen thematischen Bandbreite. Autoren mannigfaltiger Professionen kommen zu Wort und tragen fundierte Aspekte und Erkenntnisse bei.« Maike Beine, [...] 14.08.2017 Besprochen in: Kochen ohne Knochen, 29 (2017)